Ang Greek gastronomy ay isa sa pinakamahusay, pinakamayaman at pinaka-iba-iba sa buong mundo; ito ay isang masarap na halo sa pagitan ng kultura ng kanluran at silangan. Ang karaniwang pagkain ay sumasakop sa isang kilalang lugar sa mga tradisyon ng Greece.
Ang mga sariwang gulay, isda at shellfish ay mayroong, kasama ang tupa, mga mahahalagang posisyon sa kusina. Bagaman ang lahat ay mag-iiba ayon sa panahon at sa pangheograpiyang rehiyon kung nasaan ka. Magbibigay kami ng lasa sa panlasa na tinatamasa ang pinakamahusay na tipikal na mga pagkaing Greek.
1. Greek salad (horiatiki)
Sinimulan namin ang aming paglilibot sa mga kalan ng Griyego sa sariwa at masarap na Greek salad, na naroroon sa halos lahat ng pagkain.
Ginawa ng mga bagong ani na pipino at kamatis, mayroon din itong hiniwang mga sibuyas, keso ng feta at mga olibo. Ang pagbibihis ay elektif at maaaring maging suka, asin, langis ng oliba at paminta.
2. Dolmadakia o dolmades
Ang ulam na ito ay matatagpuan sa mga tipikal na pagkaing Greek. Karaniwan itong hinahain bilang isang nagsisimula at gawa sa mga dahon ng ubas o chard na inihanda na may isang pagpuno na kasama ang bigas, karne ng kordero, mga pine nut, pasas, mga mabangong halaman at pampalasa.
Maaari itong samahan ng ilang mga sarsa, kabilang ang yogurt o tradisyunal na tzatziki; kasama ang mga piraso ng pipino, kamatis, at keso ng feta. Sa isip, maghatid sa kanila ng malamig.
3. Musaka
Ito ang isa sa pinaka masarap na tipikal na pagkaing Greek na lumalabas sa kanilang kusina. Ito ay isang ulam na katulad ng Italyano na lasagna, ngunit sa halip na pasta, ang mga aubergine ay ginagamit bilang batayan.
Ito ay isang tradisyonal na pagkain ng katandaan, napaka makatas at mag-atas; isang kumpletong ulam na hindi nangangailangan ng maraming saliw.
Ang napakaliit na tinadtad na baka ay niluto sa isang sarsa ng kamatis at pagkatapos ay inilagay sa mga layer ng hiniwang aubergine at naligo sa isang napaka-creamy béchamel na sarsa upang sa wakas ay ilagay sa oven.
4. Inihaw na sardinas
Sa Greece, ang isda ay bahagi ng buong diyeta ng mga naninirahan at ang isa sa mga tipikal na pagkain ay inihaw na sardinas.
Ang sardinas ay luto sa mainit na uling hanggang sa handa na. Pagkatapos, idinagdag ang lemon juice sa itaas at handa na silang kumain.
Isang napaka-simple at madaling ulam upang maghanda upang tikman sa anumang oras sa iyong pagbisita sa Greece.
5. Gyros
Ito ay isa sa pinakatanyag na tipikal na pagkaing Greek sa magandang bansa. Ito rin ay isang napaka-masarap at murang pinggan.
Ito ay tungkol sa karne na luto sa isang patayong dumura na lumiliko, doon nagmula ang pangalan.
Ang mga hiwa ng inihaw na baka ay inilalagay sa pita tinapay na may iba pang mga sangkap tulad ng mga sibuyas, kamatis, litsugas, French fries at yogurt sauce o ang tipikal na Greek tzatziki; ang lahat ng mga sangkap na ito ay nagbibigay dito ng kakaiba, magandang-maganda na lasa.
Sa anumang stall ng pagkain sa kalye maaari kang tikman ang isang masarap na gyro kapag bumibisita ka sa Greece.
6. Dakos
Isang tipikal na pagkaing Greek na kinakain bilang isang aperitif o maaari ring ihain para sa agahan.
Binubuo ito ng mga durog na kamatis, langis ng oliba, at mizithra na keso; lahat ng mahusay na halo-halong ito ay inilalagay sa tuktok ng isang biscote tinapay (isang napaka-crunchy na tinapay).
7. Greek Tomato Meatballs (pseftokefedes)
Ito ay isang tradisyonal na ulam ng Santorini at isa sa mga tipikal na pagkaing Greek. Ito ay, nang walang pag-aalinlangan, magandang-maganda at gugustuhin mong ulitin pagkatapos mong subukan ito.
Ang mga ito ay mga bola-bola na katulad ng sa karne, ngunit pinalitan ito ng mga kamatis na pinutol sa mga piraso na halo-halong sibuyas, bawang, pasas, itlog, harina, mint, kanela, perehil, asin, paminta. Ang lahat ng ito ay magkakasama upang makagawa ng isang kuwarta kung saan tipunin ang mga bola-bola.
Ang mga bola-bola ay dumaan sa harina upang umapaw at pinirito sa napakainit na langis ng oliba na may balak na mabuti itong gawing brown sa labas at makatas sila sa loob.
Hinahain sila ng sarsa ng kamatis at tinadtad na sibuyas; Maaari din silang ilagay sa pasta o kanin at gawing masarap na pagkain.
8. Pritong pusit
Ang isang masarap na tipikal na pagkaing Greek ay pritong pusit. Ayon sa mga eksperto, mas mahusay na gumamit ng maliit na pusit upang gawin ang ulam na ito, dahil mas malambot sila at mas malambot.
Ang pusit ay nalinis at pinutol sa mga singsing, naiwan ang mga galamay. Bukod, kumuha ng kaunting harina at idagdag ang asin at paminta.
Ang mga singsing na pusit ay ipinapasa sa harina na tinitiyak na ang mga ito ay natakpan ng mabuti, ngunit walang labis; iprito sa mainit na langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.
Kapag handa na sila, iwiwisik sila ng kaunting pinong asin at ihain sa lemon na pinutol sa mga wedge.
9. Tzatziki sauce
Ito ay isang tipikal na pagkaing Greek na inilalagay sa mesa upang matupok bilang isang pampagana o starter. isang sarsa na yogurt na halo-halong perpekto sa pipino, limon, perehil at bawang.
Kapag ginamit bilang isang aperitif, hinahain ito ng toasted na tinapay kung saan kumalat ang sarsa. Ginagamit din ito upang ilagay ito sa tabi ng pangunahing ulam.
Ito ay isang sariwang sariwang sarsa na madaling maiangkop sa anumang ulam o bilang isang panig sa tinapay. Kaya siguraduhing subukan ang kamangha-manghang sarsa na ito kapag bumisita ka sa Greece.
10. Tiropita o Greek breaded cheese
Ang Tyropita ay isang masarap na tipikal na pagkaing Greek na hinahain bilang isang starter. Binubuo ito ng phyllo kuwarta, na puno ng pinaghalong keso at itlog.
Ito ay isang malasang cake na gawa sa mga layer ng phyllo kuwarta at kung saan inilalagay ang isang pagpuno na inihanda ng keso at itlog. Kapag tapos na ito, dadalhin sa oven upang magluto at sa oras ng paghahatid ay naliligo ito ng kaunting pulot.
11. Greek stir fry
Sa aming listahan ng mga tipikal na pagkaing Greek ay isinasama namin ang Greek stir-fry. Ito ay binubuo ng isang ulam ng uling sa sarsa na hinahain ng patatas.
Napakagandang sorpresa kapag nag-order ka ng isang sofrito dahil hindi ito katulad ng karaniwang kilala namin sa Kanluran. Ang batayang sarsa ay gawa sa mga sangkap tulad ng mga sibuyas, peppers, at kamatis, bukod sa iba pang mga elemento.
Ang Greek stir-fry ay gawa sa karne ng baka na tinimplahan ng maraming bawang at hinahain kasama ang French fries. Ito ay isang masarap na ulam na dapat mong tikman kapag bumibisita sa Greece.
12. Loukaniko
Ito ay isang tipikal na pagkain ng Greece, na ang pangalan ay nagmula sa isang sinaunang ulam mula sa Romanong panahon, "lucanica".
Ang mga ito ay mga sausage na inihanda na may baboy at tinimplahan ng orange peel at fennel seed. Sila ay madalas na pinausok.
Ang iba't ibang mga sausage na ito ay inihanda na may tinimplahan ng baboy o tinimplahan ng mga gulay.
13. Saganaki
Ang ulam na ito, na bahagi ng karaniwang pagkain ng Greece, ay napakasimple at madaling maghanda, ngunit talagang masarap ito at dapat mo itong subukan kapag nasa Greece ka.
Ito ay binubuo ng semi-cured na keso, na kung saan ay umapaw bago magprito; ang ideya ay na ito ay isang keso na natutunaw sa init.
Kapag inihain, pinagsama ito sa mga sariwang gulay, kaunting lemon juice at isang hawakan ng paminta.
Kung nais mong sundin ang Greek recipe na tapat, ang perpektong keso ay ang tinatawag na "helloumi", isang tipikal na Greek cheese na gawa sa gatas ng kambing.
14. Exohiko
Ang isang ulam na bahagi ng tipikal na pagkaing Greek ay isang pagdiriwang ng lasa, lahat salamat sa pagsasama ng puff pastry ng kuwarta na may makinis na tinadtad na karne ng kordero, spinach at keso.
Ang ilan ay naghahanda ng iba't ibang exohiko na may manok sa halip na tupa. Hinahain ito ng isang arugula at tomato salad, kasama ang ilang magaan na sarsa ng Greek.
Ang pagkain ng exohiko ay sinasabing literal na nalalasap ang Greece.
15. Kleftiko
Ang tupa ay isang tanyag na karne sa Greece at natupok nang higit pa sa karne ng baka. Sa karne ng kordero, inihanda ang isa sa mga pinggan ng tipikal na pagkaing Greek.
Dati, ang kordero ay niluluto sa mga oven sa lupa, na kung saan ay maliliit na butas na ginawa sa lupa. Sa kasalukuyan ay luto ito sa maginoo o kahoy na hinangang at hurno at sa napakabagal na proseso ng pagluluto.
Ang karne ay tinimplahan ng lemon juice at maraming bawang bago lutuin. Maaari itong ihain sa inihaw na patatas at kamatis.
16. Helloumi salad
Ang Helloumi ay isang puting keso, na inihanda na may gatas ng kambing, na may hindi mapagkamalang puting kulay at natatanging lasa; Napakapopular sa mga Greek at bisita.
Ang salad na inihanda sa keso na ito ay pinutol at pinirito na sinamahan ng sibuyas, kamatis, hilaw na spinach at sari-saring binhi. Ito ay isa sa mga paboritong pagkain ng mga vegetarian.
Ang Helloumi salad ay isa sa mga tipikal na pagkain na Greek na may panlasa sa Dagat Mediteraneo, sariwa at masayahin.
17. Souvlaki
Ang mga tuhog ng tupa o kambing ay isa sa mga tipikal na pagkaing Greek; Karaniwan na ihanda ang mga ito sa pamamagitan ng pagpasok ng mga piraso ng sibuyas at berdeng peppers sa pagitan ng mga hiwa ng karne.
Ang Souvlaki ay handa lamang sa mga piraso ng karne, maliit na maliit at balot sa isang pita tinapay, kung saan bilang karagdagan mga tinadtad na sibuyas, sarsa ng tzatziki, sariwang hiniwang kamatis at peppers ay inilalagay.
18. Taramosalata
Isang ulam na maaaring kunin bilang isang starter o pampagana at bahagi ng tipikal na pagkaing Greek. Ito ang taramosalata at inihanda ito ng fish roe.
Ang pangalan ay nagmula sa pangunahing sangkap nito, tarama. Ito ang mga carp roe na inasnan at pinagaling.
Ang Carp roe ay halo-halong may breadcrumbs, lemon juice, sibuyas, bawang, itim na paminta, langis ng oliba at - kung minsan - maliliit na piraso ng tinapay na toasted sa mantika o langis.
Ang paghahanda na ito ay kinakain na kumakalat sa mga hiwa ng tinapay o may mga gulay tulad ng mga pipino, kamatis, olibo at peppers.
Bilang karagdagan sa carp roe, ang cod roe at kung minsan ang ilang iba pang mga iba't ibang mga isda ay ginagamit upang gumawa ng taramosalata.
19. Spanakopita
Karaniwang Greek food na natupok bilang isang aperitif at, sa ilang mga kaso, nagsisilbing agahan. Napakapopular nito sa buong bansa. Samakatuwid, huwag ihinto ang pagsubok sa kanila kapag nasa Greece ka.
Binubuo ito ng isang masarap na cake na inihanda na may phyllo na kuwarta at puno ng pinaghalong spinach, feta o ricotta na keso, itlog, sibuyas o chives, pampalasa at pampalasa.
Ginawa ito sa pamamagitan ng paglalagay ng pagpuno sa mga layer ng phyllo kuwarta, basa sa langis ng oliba o mantikilya at niluto sa isang malaking kawali. Sa parehong kawali na iyon, ang mga bahagi ay pinutol upang maghatid.
Ang ilan ay naghahanda ng mga cake nang paisa-isa. Ang kulay ng mga cake na ito ay ginintuang matapos na ang mga ito.
Minsan ito ay gawa sa isang halo ng mga keso o ang feta na keso ay binago para sa ibang bagay na malambot, sariwa at medyo maalat.
Sa oras ng Kuwaresma, isang bersyon ng spanakopita ang inihanda kung saan tinatanggal ang pagawaan ng gatas at mga itlog at pinalitan ng mga gulay at gulay.
20. Gemistá
Ang mga gulay sa Greece ay kadalasang napaka-presko at pampagana, iyon ang dahilan kung bakit ang ilan sa mga ito ay ginagamit upang gumawa ng mga tipikal na pagkaing Greek.
Ginagamit ang mga kamatis at paminta upang maghanda ng gemista, na pinalamanan ng pinaghalong bigas at pampalasa na lutuin sa oven.
Maaari kang pumili ng zucchini at talong upang punan din. Ito ay isang tipikal na pagkain ng oras ng tag-init. Hinahain ito kasama ang mga french fries.
Mayroong mga pagkakaiba-iba sa pagpuno at dito maaari kang magdagdag ng tinadtad na karne ng kordero, keso at bacon. Maaari ka ring gumawa ng isang pagpuno na naglalaman ng mga pasas at mga pine nut.
21. Kolokithokef mo
Ang pangalan ng kamangha-manghang tipikal na pagkaing Griyego na ito ay medyo kumplikado upang bigkasin, na ang dahilan kung bakit sila karaniwang tinatawag na zucchini fritters at feta cheese.
Ito ay isang napaka-makinis, masarap na ulam, napakadaling ihanda, nang walang mga kumplikadong sangkap o mahaba o nakakapagod na mga proseso.
Ang pinatuyong, gadgad na zucchini ay ginagamit upang ihalo sa mga sibuyas, halamang gamot, feta keso, kambing na keso, harina, itlog, tinapay, asin, at paminta.
Ang mga sangkap ay idinagdag isa sa isang mangkok upang makagawa ng isang homogenous na halo, na pinirito sa mga bahagi at sa maraming maiinit na langis ng oliba.
Upang maihatid ang mga ito ay sinamahan sila ng yogurt sauce, lemon wedges o tzatziki sauce.
22. Kritharaki
Ang tipikal na pagkaing Greek na ito ay inihanda na may isang uri ng pasta na ginawa sa Greece. Ito ay isang pasta na may isang tiyak na pagkakahawig sa hugis ng mahabang bigas.
Ang paghahanda ay binubuo ng paghahalo nito sa sarsa ng kamatis; mga walnuts o manok, nutmeg, at mga gisantes
Hinahain ito ng feta o kambing na keso sa itaas, pati na rin dahon ng basil at ilang patak ng langis ng oliba.
23. Avgolemono
Ang ulam na ito ay kasama sa mga tipikal na pagkaing Greek at may dobleng pagpapaandar. Maaari itong magamit bilang isang sarsa upang samahan ang mga dolmade o gulay tulad ng artichoke at maaari rin itong ihain bilang isang sopas.
Kapag ginamit bilang sopas, manok, karne, isda o sabaw ng gulay ang ginagamit. Ang isang timpla ng pinalo na itlog at lemon juice ay idinagdag dito kapag inaalis ito mula sa init upang maiwasan ang pagkabuo ng mga bugal o ang pagluluto ng itlog.
Sa tag-araw ay hinahain ito bilang isang malamig na sopas. Ang pagkakapare-pareho nito ay medyo makapal at kung kinakailangan upang mas makapal ito, idinagdag ang isang maliit na almirol.
24. Kung ikaw
Ang mga ito ay ang masarap na bola-bola at sila ay isang tipikal na pagkaing Greek; Ang mga ito ay napaka tanyag at hinahain sa anumang pagtatag ng pagkain o sa mga Greek bar kung saan sila tinatawag na keftedakia.
Ang mga Greek meatballs ay naroroon sa lahat ng mga pagdiriwang at pagdiriwang at napakadaling maghanda.
Maaari silang gawin sa karne ng baka, baboy o marahil karne ng kordero, mabangong mga halaman at pampalasa. Ang bawat lutuin ay may sariling paraan ng paghahanda ng kefou.
Upang maihatid ang mga ito, sinamahan sila ng bigas o pritong patatas, kasama ang sarsa ng yogurt, sarsa ng tzatziki o melitzanosalata.
25. Pastitsio
Ang Pastitsio ay isang tipikal na pagkaing Greek na gawa sa pasta na luto sa oven. Ang ulam ay inihanda sa pamamagitan ng paglalagay ng pasta sa isang tray kung saan inilalagay ang karne sa ground at maraming bechamel sauce. Matapos ihanda, dadalhin sa oven upang magluto.
Ito ay isang pagkain upang tangkilikin sa anumang oras ng taon at ihahain sa isang halo-halong berdeng salad na tinimplahan ng birong langis ng oliba at suka ng alak.
26. Greek Fava
Ito ay isang masarap na ulam na gulay na gawa sa split na mga gisantes na dilaw. Ang ulam na ito ay kasama sa mga tipikal na pagkain na Greek at napakapopular sa isla ng Santorini, bagaman malawak itong tinanggap sa buong bansa.
Ang Greek fava ay isang creamy stew na may kakaibang lasa. Bilang karagdagan, ito ay isang mainam na pagkain para sa mga araw ng taglamig, dahil kapag bumaba ang temperatura, kailangan ng ulam na nagbibigay init.
Hinahain ito bilang isang starter o ginamit bilang isang sarsa na pinatuyo ng isang ambon ng sobrang birhen na langis ng oliba.
27. Kami ang karvouna na ito
Ang isda ay bahagi ng tipikal na mga pagkaing Greek at sa kasong ito ito ay salmon. Isang masarap na pagkain na mag-iiwan sa iyo ng lubos na nasiyahan kapag nasisiyahan mo ito sa Greece.
Naglalaman ang ulam ng mga inihaw na lobit na salmon na may paminta na may sarsa na gawa sa lemon juice, lemon wedges, at langis ng oliba. Hinahain ang ulam na ito kasama ang mga French fries, yogurt sauce o Caesar sauce at mga gisantes.
28. Fasolada o sopas ng bean
Ang ulam na ito, bilang karagdagan sa pagiging isa sa mga tipikal na pagkaing Greek, ay may mahusay na tradisyon sa mga naninirahan sa bansa. Napakadali at simple ng paghahanda nito
Ang fasolada ay inihanda na may napapanahong mga beans, lima beans o beans upang mag-alok sila ng isang napaka kaaya-aya at kapansin-pansin na aroma.
Malawak itong natupok sa panahon ng taglamig at ang bawat rehiyon ay may sariling paraan ng paghahanda, ngunit palaging may katangi-tangi at hindi malilimutang lasa.
29. Mga Papoutakia Eggplants
Ang "Papoutsakia" ay nangangahulugang "maliit na sapatos" sa Griyego at ang ulam na ito ay pinangalanan dahil sa pagkakahawig nito sa isang maliit na sapatos.
Ang mga gulay ay palaging kabilang sa mga tipikal na pagkaing Greek. Ngayon ay ang turn ng aubergines, na sa oras na ito ay pinalamanan ng tinadtad na karne na pinalamutian ng tinadtad na mga sibuyas, perehil, langis ng oliba, puting alak, béchamel sauces, asin at paminta. Kapag napuno na ng pinaghalong karne, natatakpan sila ng keso at inilagay sa oven.
30. Mezzedes
Ang salitang mezzedes ay tumutukoy sa pagsasama ng maraming maliliit na pinggan na hinahain sa lutuing Griyego bilang mga entree. Ang mga pinggan na ito ay magkakaiba-iba at bumubuo ng isang tipikal na pagkaing Greek.
Ang pinakakaraniwan at madalas na mezzedes ay ang mga burger na istilong Greek, hummus, melitzanosalata, tyropita, at taramosalata. Sinamahan sila ng pipino, sarsa ng tzatziki, dahon ng mint, tinadtad na bawang at lemon juice.
31. Baklavas
Ang kamangha-manghang Greek dessert na ito ay kasama sa mga tipikal na pagkain at kakaiba. Matapos subukan ito, tiyak na hihiling ka para sa higit pa.
Ang baklava ay gawa sa phyllo kuwarta, mani, mantikilya, at asukal. Ang kuwarta ng phyllo at ang mga walnuts ay inihurnong at pagkatapos ay ang matamis na syrup ay ibinuhos sa isang paraan na ang malutong na phyllo na kuwarta ay ganap na nabasa. Marahil ito ang pinakatanyag at kilalang Greek dessert sa buong mundo.
32. Halvas
Ang masarap na Greek dessert na ito ay naglalaman ng walang pagawaan ng gatas, walang mantikilya, o itlog. Upang makagawa ng halvas kailangan mo lamang pagsamahin ang semolina, langis, asukal at tubig.
Ang Halva ay isang dessert na semolina na may maraming matamis na syrup at mga piraso ng mani na ginagawa itong partikular na malutong.
33. Loukoumades
Isang masarap na panghimagas na binubuo ng maliit na kagat ng pritong kuwarta ng isang magandang ginintuang kulay na na-dusted ng matamis na syrup, kanela at mani.
Sa labas sila ay toasted at crunchy, habang nakakagat sa kanila, ang loob ay malambot at malambot.
34. Galaktoboureko
Ito ay isa sa pinakamatandang Greek dessert. Ang pagkain nito ay nakakagat sa isang malutong na texture na magiging isang napaka-makatas sa iyong bibig.
Inihanda ito ng phyllo na kuwarta na puno ng ilang mag-atas at mabangong tagapag-alaga o mga matamis na syrup, naligo ng tinunaw na mantikilya.
35. Retsina na alak
Ang isang inumin na may higit sa 2000 taong gulang at pinapanatili ang lahat ng mga ritwal ng panahon ng sinaunang Greece.
Ang mga lalagyan na naglalaman nito ay tinatakan ng dagta mula sa puno ng pino. Ito ay upang maiwasan ang pagpasok ng hangin sa alak habang ito ay humihinog o tumatanda; bilang karagdagan, ang dagta ay nagbibigay sa alak ng aroma nito.
Ito ay isang perpektong alak kapag ang mga pinggan na pinalamutian ng dill, mint o rosemary ay inaalok sa pagkain.
36. Greek yogurt
Sa Greece ang yogurt ay isang dessert na maaaring kainin sa agahan o sa gabi. Ito ay napaka-creamy at napaka-makinis. Para sa agahan inihahain ito ng mga sariwang prutas, mani at honey.
Kapag binisita mo ang Greece, huwag palampasin ang pagkakataon na tikman ang masarap at natatanging Greek yogurt.
37. Ouzo
Ang inumin na iniinom ng lahat ng mga Griyego ay gawa sa anis. Hinahain ito sa pagtatapos ng pagkain o sa gitna nito at hindi dapat tanggihan, kahit na hindi ito masarap sa kainan.
38. Griyego na kape
Sa Greece ang kape ay hindi nasala, ang ground coffee ay pinakuluan ng tubig sa isang espesyal na palayok para sa hangaring ito na tinatawag na "briki".
Kapag naluto na, iniiwan ito upang makapagpahinga ng ilang minuto at direktang ihahatid sa mga tasa sa tabi ng isang basong malamig na tubig. Sa Greece, ang kape ay isang pulbos na may pagkakayari ng harina.
39. Cafe freddo cappuccino
Hindi tulad ng klasikong Griyego na kape, ito ay isang kape na lasing na malamig, na may isang malalim na bula na katulad ng cappuccino; ang ilalim ng baso kung saan ito hinahatid ay naglalaman ng yelo.
Ito ay isang nakakatuwang paraan ng pag-inom ng kape sa Greece at napakadali na gumon dito. Huwag palampasin ang pagkakataon na tikman ang isang masarap na cappuccino freddo habang nasa Greece.
40. Greek beer
Ang mga beer sa Greece ay halos nai-import; gayunpaman, mayroong ilang mga tatak na nagmula sa bansa na nag-aalok ng mga produkto na maaaring makuha sa ibang mga bansa.
Ang pinakatanyag sa mga ito ay ang Mythos beer, na ginawa sa Greece mula pa noong 1997 sa Mythos Distillery. Ito ay isang magandang ginintuang kulay, uri ng lager.
Ang nilalaman ng alkohol ay nasa 4.7% at posible itong hanapin sa Estados Unidos, Canada, Australia at Taiwan.
Ano ang tradisyunal na pagkain ng Greece?
Maraming mga tradisyonal na pagkain sa Greece, kasama ng mga ito maaari nating banggitin ang inihaw na kordero, gyros, taramasalata, Greek salad, musaka, pastandani, spanakopita, atbp.
Ano ang kakainin na tipikal sa Santorini?
Sa Santorini, ang Greek fava ay tradisyonal, isang masarap na ulam na gulay na inihanda na may hating dilaw na mga gisantes. Ito ang mainam na pagkain para sa lamig ng taglamig. Karaniwan din na makakuha ng pseftokefedes o tomato meatballs; Ito ay katulad ng mga bola-bola, ngunit ang mga diced na kamatis ay ginagamit upang ihanda ang mga ito. Gayundin, ang mga ito ay tanyag at tradisyonal sa Santorini.
Ano ang kinakain ng mga Greek para sa agahan?
Kasama sa mga Greko ang kanilang mga produktong agahan tulad ng pagawaan ng gatas, sariwang prutas, mani, langis ng oliba, toast na may feta na keso at olibo, pinakuluang itlog, prutas na jam, tsaa, kape, yogurt, pulot, spanakopita.
Ano ang mga Greek gyros?
Ang Greek gyros na pagkain ay napaka-mura at masarap. Ito ay binubuo ng karne na luto sa isang patayong pagdura; Kapag tapos na, ang mga hiwa ng karne na ito ay inilalagay sa pita tinapay na may litsugas, tinadtad na mga sibuyas, hiwa ng mga kamatis, sarsa at French fries. Hinahain ito ng pinagsama o sa lahat ng mga sangkap sa tinapay. Ito ay isang pagkain na matatagpuan sa anumang kalye sa kalye sa lahat ng bahagi ng Greece.
Ano ang maaari mong kainin sa Athens?
Sa Athens, ang kabisera ng Greece, maaari kang kumain ng maraming mga tipikal na pagkain ng bansa, tulad ng Dolmades, Greek salad, pritong pusit, musaka, tzatziki, inihaw na pugita, bukod sa iba pa.
Karaniwang pagkain ng mga panghimagas na Greece
Sa Greece mayroong iba't ibang mga dessert, kasama ng mga ito maaari nating banggitin ang mga sumusunod: baklavas, halvas, galaktoboureko, loukoumades, kataifi, revani, bougatsa at feta me meli.
Greek recipe ng pagkain
Musaka
Ang mga sangkap upang ihanda ang ulam na ito ay aubergine, ground o minced meat, kamatis, gulay at bechamel sauce. Ang karne ay inihanda kasama ang mga gulay at kamatis. Ang mga talong ay hiniwa ng pinahabang. Sa isang lalagyan para sa oven, isang layer ng aubergines ay inilalagay sa ilalim at ang nakahandang karne ay inilalagay sa itaas, naligo ng isang maliit na bechamel sauce. Ang proseso ay paulit-ulit hanggang matapos ang isang mahusay na halaga ng béchamel sauce sa tuktok ng paghahanda. Dadalhin ito sa oven at handa nang ihain.
Karaniwang inumin ng Greece
Kasama sa mga tipikal at tradisyonal na inuming Griyego ang ouzo, retsina wine, Greek coffee, raki, metaxá o Greek cognac, freddo cappuccino na kape at beer.
Karaniwang pagkain ng sinaunang Greece
Ang langis ng oliba ay ang pinakalumang pagkain na natupok ng mga Greek, kasama ang tinapay na gawa sa harina ng trigo o harina ng barley, pati na rin ang ilang mga sariwa at pinatuyong prutas; inasnan na isda at keso.
Kasaysayan ng gastronomy ng Greek
Maagang nagising ang mga Greko at nag-agahan na naglalaman ng pangunahin na mga piraso ng tinapay na isawsaw sa alak at maaari silang magdagdag ng ilang mga olibo at igos. Ang mga gulay ay hindi gaanong madaling hanapin at ang mga ito ay mahal. Samakatuwid, kung ano ang pinaka-natupok nila ay mga beans at lentil na inihanda bilang isang katas.
Kumain sila ng maraming sibuyas at bawang, mga keso din, lalo na ang mga miyembro ng hukbo. Karne ay mahirap makuha at kapag ito ay magagamit na ito ay baboy.
Sa mga lungsod, ang pinakain na pagkain ay ang isda at tinapay, nagustuhan din nila ang mga mollusk, pusit, cuttlefish at shellfish sa pangkalahatan.
Ang mga panghimagas ay binubuo ng mga sariwa o pinatuyong prutas tulad ng mga petsa, igos, walnuts, ubas o ilang matamis na isawsaw sa pulot.
Karaniwang mga produkto ng Greece
Kabilang sa mga pangunahing tipikal na produkto ng Greece, maaari nating banggitin:
- Langis ng oliba: isinasaalang-alang ang isa sa pinakamahusay na mga langis ng oliba sa buong mundo.
- Ang mga alak na Greek ay napaka tanyag at may mahusay na kalidad; ang mga ito ay mga produktong pang-export.
- Ang Greek suka ay isa sa pinakamahusay sa buong mundo, na nakuha mula sa mga ubas ay suka ng alak.
- Ang mga mabangong damo ay may pambihirang kalidad at mayroong malawak na pagkakaiba-iba upang masiyahan ang lahat ng panlasa, mint, oregano, linden, sambong, bundok na tsaa, bukod sa maraming magagamit.
- Ang mga pampalasa para sa pampalasa ay kamangha-mangha at kabilang sa pinakahinahabol ay ang safron, linga at cumin.
Ang mga Griyego ay nag-iwan sa amin ng maraming kasaysayan, konstruksyon at kultura, ngunit higit sa lahat iniwan nila kami ng mahusay na mga lasa upang matuwa ang aming panlasa. Nagustuhan mo ba ang alinman sa pagkaing ito? Kung kailangan mong magdagdag ng isang bagay, magagawa mo ito sa seksyon ng mga komento.
Ibahagi ang post na ito sa iyong mga contact, upang magkaroon sila ng impormasyon at hinihikayat na maglakbay sa Greece.
