Mahilig ka ba sa magagaling na alak? Ito ang 10 pinakamahusay sa buong mundo noong 2016, ayon sa awtoridad na opinyon ng Manunuod ng Alak, prestihiyosong magazine na dalubhasa sa mga alak.
1. Lewis Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013
Ang unang lugar sa pagraranggo ay para sa Calectian nectar na ito mula sa Napa Valley, vintage ng 2013, na binotelya ng Lewis Winery. Ito ay isang matikas na alak na nagbibigay-kasiyahan sa pinong pinong mga taster, na tumatayo para sa pangmatagalang aftertaste at para sa pare-pareho at katatagan ng mga tannin nito. Ang alak ay nag-iiwan ng mga lasa ng mga plum, blackberry at currant sa bibig, na may mga pahiwatig ng licorice, kape, banilya at cedar. Ito ay pa rin ng isang batang alak, kaya maaari itong maging isang mahusay na pamumuhunan sa pangmatagalang (ang bote ay nasa pagkakasunud-sunod ng 90 dolyar), dahil sa halos 8 taon na ito ay magiging sa lahat ng kanyang kagandahan.
2. Domaine Serene Chardonnay Dundee Hills Evenstad Reserve 2014
Patunay na nagbago ang oras ay ang isang puting alak mula sa Oregon, Estados Unidos, na lumilitaw bilang pangalawang pinakamahusay sa buong mundo. Ang Chardonnay ubas na nektar ay hinog sa mga French oak barrels, na pana-panahong inililipat sa iba't ibang mga silid sa ilalim ng isang mahigpit at kinakalkula na proseso, upang makontrol ang temperatura at makontrol ang pagbuburo. Ang Domaine Serene Winery, na nakabase sa lungsod ng Dayton, Oregon, ay nakakuha ng tagumpay sa nagpapahayag, matikas at proporsyonadong alak na ito. Ang lasa nito ay nakapagpapaalala ng berdeng bayabas at peras, na nagbibigay ng malawak na pagtatapos. Ang outlay ay $ 55 sa average.
3. Pinot Noir Ribbon Ridge The Beaux Freres Vineyard 2014
Ang ubas ng Pinot Noir ay mahirap anihin, ngunit maaari mong gantimpalaan ang pagsisikap sa isang marangal na resulta, tulad ng nakuha sa 2014 na vintage ng Beaux Freres Winery, ng Oregon, Estados Unidos. Silangan Pulang alak mula sa bahay na nakabase sa lunsod sa North Valley ng Newberg, nag-aalok ito ng mga prutas at bulaklak na lasa na masagana sa kalangitan. Nag-iiwan ng isang mahabang aftertaste at pumupukaw ng mga alaala ng mga plum, gooseberry at granada. Inirerekumenda na i-uncork ang huling bote noong 2024, bagaman marahil sa petsang iyon mas malaki ang halaga kaysa sa 90 dolyar na maaari mong bayaran ngayon.
4. Chateau Climens Barsac 2013
Ang unang alak na Pranses sa listahan ay nasa pang-apat na puwesto, ang Barsac 2013, isang matamis na puting ginawa ng Bordeaux winery na Chateau Climens. Ang ubas ng Semillon ay naging pinaka-aani sa mundo ng puting alak. Halimbawa, sa Chile kinakatawan nito ang 3 sa 4 na ektarya ng mga ubasan sa kalagitnaan ng ika-20 siglo. Ang paglilinang nito ay nabawasan nang husto, ngunit sa sabaw na ito ipinapakita nito na hindi ito namatay sa anumang paraan, hindi bababa sa kalidad. Ito ay isang makinis, sariwa at malasutla na alak, botelya pagkatapos gumastos ng 18 buwan sa mga bagong French oak barrels. Nag-iiwan ng mga lasa ng aprikot, nektarin, orange peel, papaya at mangga sa bibig, na may kalakip na mga pahiwatig ng mapait na mga almendras. Nagkakahalaga ito ng $ 68 at mai-save mo ito hanggang 2043.
5. Barbaresco Asili Riserva 2011
Ang pinakamahusay na nakapwesto na alak na Italyano sa listahan ng mundo ay ang Piedmontese na pulang alak mula sa pagawaan ng Produttori del Barbaresco. Ang Nebbiolo, kahusayan ng ubas na par ng rehiyon ng Piedmont, ay nagpapadala ng terroir nito sa tuktok na 5 na may mahusay na balangkas na alak, na may isang paulit-ulit na lasa sa bibig, na gumagawa ng matinding evocations ng mga seresa, habang nag-iiwan ng mga bakas ng mga blackberry, hinog na prutas, mineral at pampalasa. Ang Barbaresco Asili ay fermented at na-convert sa mga tank na hindi kinakalawang na asero, upang pagkatapos ay maging may edad na sa mga barrel sa loob ng 3 taon. Ang $ 59 na bote ng alak na ito ay dapat na mas mahusay na matupok hanggang sa 2032.
6. Orin Swift Machete California 2014
Ang alak na ito ng California ay nakuha sa pamamagitan ng paghahalo ng mga Petite Sirah, Syrah at Garnacha na mga ubas. Ang pulang alak mula sa Orin Swift, isang gawaan ng alak na nakabase sa lungsod ng St. Helena, Napa County, ay nag-aalok ng isang medyo madilim na pula sa mata. Ito ay isang makapal, buhay na buhay at mapagbigay na sabaw, na nag-iiwan ng isang mahabang masarap na lasa. Ang mga masuwerteng sumusubok dito ay inaangkin na umalis ito sa ilong ng mga alaala ng mga hinog na seresa, banilya, hinog na blueberry at toasted oak, na may mga pahiwatig ng maitim na tsokolate at mga violet. Maaari mong i-uncork ang unang bote ($ 48) sa lalong madaling panahon at hindi lalampas sa 2030.
7. Ridge Monte Bello Santa Cruz Mountains 2012
Ito ay isang uri ng alak na Bordeaux na nakuha sa pamamagitan ng paghahalo ng mga iba't ibang Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc at Petit Verdot, mula sa mga ubasan ng Ridge, na lumaki sa taas na nasa pagitan ng 400 at 800 metro sa taas ng dagat sa mga paanan ng mga bundok ng California ng Santa Cruz. Inirerekomenda ng mga dalubhasa ang pagkonsumo ng alak na ito, na hinog sa loob ng 16 na buwan sa mga oak barrels, sa pagitan ng 2020 at 2035. Ito ay isang mahusay na nakabalangkas na alak, na may matatag na kaasiman at mga tannin, na nag-iiwan ng mga nakapagpapaalala na kurant at makatas na blackberry sa bibig. Ito ang pinakamahal sa nangungunang 10 listahan, sa $ 175 isang bote.
8. Antinori Toscana Tignanello 2013
Ang Antinori Winery ay nag-ranggo ng unang Tuscan at pangalawang Italyano na alak sa pagraranggo ng 10 pinakamahusay na alak ng 2016. Ang pula na ito, na ginawa kasama ng mga Sangiovese, Cabernet Sauvignon at Cabernet Franc na ubas, ay nakikilala sa pamamagitan ng pagiging kauna-unahang de-kalidad na pulang alak na ginawa ng mga di-varietal. tradisyonal Ang Toscana Tignanello ay nasa edad na 14 na buwan sa French oak at Hungarian oak barrels. Ang mga bango nito ay tabako, pinausukan at grapayt, at sa bibig ay naaalala nito ang mga seresa, mineral at pampalasa. Ito ay isang matinding kulay ng ruby na may kulay-lila na kulay at isang paulit-ulit na aftertaste. Nagkakahalaga ito ng $ 105.
9. Pessac-Léognan White 2013
Ang puting alak na Bordeaux na ito ay nagmula sa talento ng tagagawa ng alak sa Pransya na Fabien Teitgen, na naghalo ng Sauvignon Blanc, Semillon at Sauvignon Gris na mga ubas sa 90% / 5% / 5% na sukat. Ang alak mula sa Chateau Smith-Haut-Lafitte Winery ay isang Grand Cru Classé na may isang maputlang dilaw na kulay na may mga berdeng tono. Ang palumpon nito ay prutas, pumupukaw ng mga milokoton, citrus (lemon, kahel) at mga tala ng mantikilya. Ito ay may edad na sa loob ng isang taon sa French oak barrels, kalahati bago. Ang presyo nito ay 106 dolyar.
10. Zinfandel Russian River Valley Old Vine 2014
Ang aming listahan ay nagsara sa isa pang pula ng California, ang 2014 Zinfandel Russian River Valley Old Vine, na ginawa ng Hartford Family Winery, na nagpapatakbo sa lugar ng maikli at mababang-daloy na Ilog ng Russia sa Sonoma County. Ang ubas ng Zinfandel ay dumating sa California noong kalagitnaan ng ikalabinsiyam na siglo, na nakakakuha ng isang mahusay na puwang sa lugar ng ubasan, na hindi nito nagawang makamit sa karamihan ng iba pang mga rehiyon ng alak sa buong mundo. Sa kasong ito, ang Zinfandel ay nakikipagsosyo sa ubas na Petite Sirah, na gumagawa ng isang matatag na alak na mayaman sa mga tannin. Ito ay opaque purple na kulay at ang mga bango nito ay mga raspberry, alak, anise, seresa, kurant at insenso. Ito ang pinakamababang presyo ($ 38) sa aming listahan ng mga pinakamahusay na alak ng 2016.
