ANO ANG DAPAT GAWIN AT MAKITA SA JALISCO TEQUILA ROUTE

Send

Inaanyayahan kita na kumuha ng isang hindi malilimutan at romantikong paglalakbay sakay ng isang tren kung saan hindi mo lamang matutunan ang tungkol sa tequila, isang nakakainit na inumin at katangian ng estado ng Jalisco at ang buong republika ng Mexico, malalaman mo rin ang tungkol sa mga kaugalian at tradisyon ng kamangha-manghang lupain na puno ng mga kagandahan. na mamahalin mo Tayo na!

Ano ang tequila?

Ang Tequila ay isang quintessential Mexican na inumin, ang inumin na ito ay nakuha mula sa isang halaman na tinatawag na agave, na kilala rin bilang maguey. Ang halaman na ito ay katutubong sa Amerika at matatagpuan higit sa lahat sa mga disyerto na lugar. Ang halaman na ito ay binubuo ng mga tangkay at ang tangkay na tumutubo mula sa gitna nito ay maaaring umabot ng sampung metro ang taas. Namumulaklak ito nang isang beses sa buong buhay nito at pagkatapos nito namatay ang halaman, kahit na ang mga halaman na ito ay maaaring mabuhay mula dalawampu't tatlumpung taon. Ang halaman na ito ay ginamit sa iba`t ibang paraan sa buong kasaysayan, ginamit ito ng mga Mayans at Aztecs bilang isang natural na pangpatamis, ngayon ito ay ani at ginagamit upang gumawa ng iba't ibang mga produkto, tulad ng mga Matamis, jellies, mead, liqueurs at para sa para sa paggawa ng sikat na inuming Mehikano, ang sikat na tequila.

Ang inumin na ito ay may napakalakas na lasa at ang mga epekto na ginagawa nito sa katawan ay hindi maaaring balewalain. Maraming mga taga-Mexico ang nais na dalhin ito nang mag-isa sa mga kilalang caballitos, sinamahan lamang ng isang limon at asin. Kung nais mo ang lasa na maging hindi gaanong malakas, maaari mo itong pagsamahin sa katas o isang softdrink, subalit sinasabi ng mga connoisseurs na ang isang mahusay na inumin ng tequila ay umiinom lamang dito, hindi sinamahan. Ginoo!

Paano nagagawa ang tequila?

Upang makagawa ng tequila, ang mga dahon ng maguey ay pinutol at ang puso o gitna ng halaman ay pinutol sa dalawa, kalaunan ito ay hinabol ng singaw sa loob ng maraming oras upang maisakatuparan ang hydrolysis ng mga asukal, kalaunan ay giniling sa isang gilingan upang makuha ang katas nito. . Ang nakuha na katas ay pagkatapos ay fermented upang gawing ito ng ethyl alkohol, ang inumin ay dalisay at iniiwan upang magpahinga sa mga barrels hanggang sa makuha ang tequila, sa wakas ay pinalalab ito upang mayroon itong nilalaman ng alkohol na 38% sa pamamagitan ng lakas ng tunog at pagkatapos ay handa na itong maging natupok

Para sa lovesick, hindi kahit sa mga doktor, ang tequila lang ang nakakatipid sa iyo!

Saan nagmula ang tequila?

Ang salitang tequila ay isang salitang Nahuatl na nangangahulugang "Lugar kung saan ito pinutol", isinalin din ito bilang "Lugar ng mga pagbibigay pugay". Walang nakakaalam ng eksaktong kasaysayan ng tequila, gayunpaman maraming mga alamat tungkol dito. Sinasabing maraming taon na ang nakalilipas ang ilang mga katutubo ng bayan ng Tequila ay sumilong sa isang yungib dahil sa malakas na pag-ulan, ang kuweba na ito ay napalibutan ng mga halaman na agave, isang kidlat ang tumama sa puso ng maguey, na ginawang isang uri ng mead, ang matamis at mabango Ang amoy na nagmula sa sangkap na ito ay nakakuha ng pansin ng mga kalalakihan na, kapag natikman ito, ay nalugod sa matamis na lasa nito. Nang subukan nila ang fermented na inumin, natuklasan nila ang mga epekto na dulot nito at iniugnay ito sa mga regalo mula sa mga diyos. Ang inumin na ito ay natupok ng mga punong pari at pinuno. Bagaman sa katotohanan ang inuming tequila na kilala ngayon ay salamat sa proseso ng paglilinis na ipinakilala ng mga Espanyol sa panahon ng pananakop.

Kung magdusa ka mula sa isang masamang trangkaso, uminom ng isang tequila, ang kamangha-manghang inumin na nagpapagaling sa lahat, at kung hindi ka nito magagaling, tiyak na makakalimutan mo na ikaw ay may sakit.

Saan matatagpuan ang mahiwagang bayan na "Tequila"?

Ang bayan na ito ay matatagpuan sa gitna - hilaga ng estado ng Jalisco, ang orihinal na pangalan nito ay Santiago de Tequila, na kilala ngayon bilang munisipalidad ng Tequila. Matatagpuan humigit-kumulang isang oras na ang layo paglalakbay sa pamamagitan ng kotse o bus mula sa lungsod ng Guadalajara. Sa hilaga ay hangganan nito ang estado ng Zacatecas, sa timog kasama ang pamayanan ng Ahualulco del Mercado, sa silangan kasama ang Zapopan at sa kanluran ng La Magdalena. Mahahanap mo ito na dumadaan sa bayan ng Amatitlán, sa pagitan ng Hostotipaquillo at San Cristóbal de la Barranca. Sa mga sinaunang panahon ito ay kilala bilang Tequilan o Tecuila. Ang mga salitang naglalarawan sa lugar at kinakatawan sa amerikana nito ay: Mahusay at marangal na kaluluwa, isang birtud na nagpapakilala sa populasyon ng lugar.

Isang bartender tequila!

Ano ang bibisitahin sa rutang tequila?

Paglibot sa tren ng Tequila Express

Sa board na ito paglilibot ay inaalok sa iyo ang pagtikim ng tequila at iba't ibang mga pambansang inumin tulad ng alak o mezcals, kung maglakbay ka kasama ang mga bata ay masisiyahan sila sa mga nakahandang tubig na prutas, juice o softdrink na may iba't ibang lasa. Ang paglilibot ay nagsisimula sa Casa Herradura kung saan maaari mong obserbahan ang luma at modernong proseso ng paglilinis at paghahanda ng tequila. Magkakaroon ka rin ng pagkakataon na tangkilikin ang hindi kapani-paniwala at tipikal na mga mariachis sa buong paglilibot, at makikinig ka sa maraming mga tipikal na kanta mula sa estado ng Jalisco at ng buong republika ng Mexico. Magkakaroon ka rin ng pagkakataon na galak sa mga tipikal na sayaw ng bawat rehiyon na ginanap ng regional folkloric ballet. Sa New Factory maaari mong malaman ang tungkol sa pinaka-modernong proseso para sa paggawa ng maalab na inumin na ito. Ang isa pang lugar na makikita mo sa panahon ng paglilibot ay ang Casa Herradura na matatagpuan sa Amatitlán, kung saan makikita mo rin ang pagmamasid sa paggawa ng tequila. Mamaya malalaman mo kung ano ang isang jima at kung paano isinasagawa ang agave jima na proseso.

Kapag natutunan mo ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa paggawa ng tequila, bibigyan ka ng pangalawang pagtikim, sa ganitong paraan mas masisiyahan ka sa inumin dahil ngayon susubukan mo ito sa pamamagitan ng pagsasabuhay ng iyong natutunan. Malalaman mo ang mga maluluwang na silid kung saan ang tequila ay may edad na sa malalaking nakasalansan na mga barrels at doon maghihintay ang mga kaaya-ayaang sorpresa. Aba! Hindi ako makapaghintay upang malaman kung anong uri ng sorpresa. Kilalanin natin sila!

Ano ang dapat gawin sa bayan ng Tequila?

Ang kaakit-akit na mahiwagang bayan na puno ng kagandahan ay ang tahanan ng mga tribo ng Chichimec, Otomi, Toltec at Nahuatlec bago dumating ang mga Espanyol. Matatagpuan sa gitna - hilaga ng estado ng Jalisco, ito ay itinuturing na duyan ng tequila at isa sa pangunahing mga gumagawa ng tequila sa buong mundo. Sa bayang ito ng mga cobbled na kalye hindi ka lamang makakabili ng 100% agave tequila, kundi pati na rin mga tipikal na lokal na sining na gawa sa kahoy na oak, na kilala rin bilang palo colorado. Mahahanap mo rin ang mga item na balat ng baboy at isang kahanga-hangang iba't ibang mga sining na gawa sa mga dahon ng agave.

Tulad ng kung hindi ito sapat, masisiyahan ka sa tipikal na pagkain ng lugar tulad ng mga meryenda ng Mexico at tradisyonal na nalunod na cake, birria o pozole sa isa sa maraming mga restawran at bar. At pagkatapos matamasa ang isang masarap na pagkain, isang tequila para sa breakout o upang mapabuti ang iyong pantunaw.

Ano ang mga silid sa paglalaba?

Lugar kung saan naghugas ang mga kababaihan ng kanilang mga damit sa mga panahong kolonyal, na matatagpuan sa timog ng bayan ng tequila. Mayroong mga bersyon na dito kinalugdan ng mga kababaihan ang kanilang sarili sa pamamagitan ng pagbibigay ng puna sa kung ano ang nangyayari sa kanilang mga kakilala, at maraming mga kalalakihan ang bumisita sa kanila upang mahalin sila. Ang lugar na ito ay matatagpuan sa tabi ng isang stream na ibinibigay ng isang spring. Maraming mga kwento tungkol sa bayan ang nanatiling naka-lock sa paligid nito, at marami pa rin ang nakakaalala ng pariralang "tsismis sa paglalaba" na naging tanyag sapagkat karaniwan na magbahagi ng impormasyon tungkol sa mga lokal na tao.

Ano ang gagawin sa pangunahing parisukat ng Tequila?

Ang parisukat na ito ay matatagpuan sa gitna ng Tequila, dito maaari kang manirahan kasama ang mga kaibig-ibig na Tapatios at tangkilikin ang isang mapayapa at tahimik na kapaligiran, malayo sa pagmamadali ng malalaking lungsod. Sa paligid ng parisukat na ito maaari kang bumili ng iyong paboritong tatak ng tequila pagkatapos na tikman ang ilan sa mga pagkakaiba-iba nito. Magkakaroon ka ng pagkakataon na maglakad sa tabi ng lumang parokya sa pangunahing kiosk na matatagpuan sa gitna. Mapapanood mo ang bantayog bilang memorya kay Sixto Gorjón, isang bayani ng tagapagtanggol na pinahahalagahan ng mga tao, at kung nais mong kumuha ng litrato sa kumpanya ng minamahal na kasama mo.

Saan matatagpuan ang Templo de la Purisima?

Matatagpuan sa gitna ng Tequila, ang templong ito na may mga harapan ng bato ay itinayo noong ika-18 siglo, may mga haligi ng istilo ng Doric, at mga niches ng cherub. Maaari mong mapagkatiwalaan kay Saint Michael ang arkanghel ang ilan sa iyong mga problema at makamit ang ilan sa mga pagpapalang inaalok ng kanyang mga pari araw-araw sa atrium ng simbahan. Sa templo ng parokya maaari mong pahalagahan ang imahe ng Our Lady of the Conception, isang gawa na nagmula noong 1865.

Saan matatagpuan ang Panguluhan ng munisipyo ng Tequila?

Matatagpuan sa gitna ng Tequila, ang gusaling ito na patuloy na pinananatili ay nag-aalok ng isang mural na pininturahan ni Manuel Hernández kung saan maaari mong pahalagahan ang buhay at kultura ng lugar sa maraming mga expression, agham, kilalang tao at kababaihan, kalikasan, kaugalian at tradisyon , ang magagandang kababaihan, mga lugar na dapat malaman, charrería, pakikipaglaban ng titi, at syempre ang paggawa ng tequila, lahat ay kasama sa isang solong canvas na nagsasalita para sa sarili tungkol sa mahiwagang bayan na ito, na puno ng kagandahan kung saan ang kolonyal at ang pre-Hispanic ay halo-halong ng mga unang naninirahan dito.

Ano ang makikita sa National Tequila Museum? (MUNAT)

Kung nais mong malaman ang tungkol sa tequila, ang kasaysayan ng bayan at tungkol sa kultura ng bayan, tiyaking bisitahin ang museo na matatagpuan sa Ramon Corona Street, sa likod ng munisipalidad ng munisipyo, sa isa sa mga lumang cazonas ng bayan ng Tequila. Dito maaari mong pahalagahan ang mga kuwadro na gawa, iskultura, mga sample ng potograpiya ng parehong permanenteng at pansamantalang mga eksibisyon na ipinapakita sa isang kabuuang limang silid. Ang museo ay may isang kahanga-hangang koleksyon ng mga bote na ibinigay ng pangunahing mga tagagawa ng tequila. Sa isa sa mga silid nito mahahanap mo ang impormasyon tungkol sa Mayahuel, ang diyosa ng maguey at pulque. At kung gusto mo ng mahusay na pagbabasa, tiyaking basahin ang "Tequila, kasaysayan at Tradisyon", ng may-akdang si Sandoval Godoy.

Nasaan ang isang magandang lugar upang kumuha ng magandang larawan?

Walang alinlangan, maraming, subalit inirerekumenda namin ang isa sa mga iskultura ng jimadores, sa mga bukid ng agave, sa mga tanso na tanso ng mga taong nagtatrabaho kasama ang mga dahon ng maguey, sa tabi ng dakilang uwak ng Cuervo tequila, sa tabi ng Ang higanteng pagpipinta ng langis ni Gabriel Flores noong 1969, sa pagtitiyaga ng pabrika, sa tabi ng express train, sa tabi ng malalaking barrels ng tequila, sa tabi ng plaka kung saan iginawad ng UNESCO kay Tequila ang sagisag ng pamana sa buong mundo. At bakit hindi? Toasting sa piling ng iyong mga kasama.

Ano ang naisip mo sa paglilibot? Namamatay ako upang sumakay sa tren at masiyahan sa kamangha-manghang mga asul na bukid ng agave at tikman ang tradisyonal na inumin ng lugar. Nais kong malaman kung aakitin ka ng pamamasyal na ito tulad ng ginagawa sa akin, mangyaring ipadala ang iyong mga komento. ! Kalusugan!