Taong 1882 nang dumating ang unang pangkat ng mga Italyano na lumikas sa Mexico upang matagpuan ang mga kolonya ng agrikultura ng Chipilo at Tenamaxtla; sila ang nakaligtas sa pag-apaw ng ilog Piave na nagiwan ng maraming tao na walang tirahan
Ang Chipilo ay isang maliit na bayan na matatagpuan 12 km timog-kanluran ng lungsod ng Puebla, sa highway na papunta sa Oaxaca at 120 km mula sa Lungsod ng Mexico.
Sumasakop ito ng isang bahagi ng mayabong lambak ng Puebla, na may isang semi-tuyo at mapagtimpi klima, na angkop para sa paghahasik ng mga cereal, prutas, gulay at kumpay para sa pagpapalaki ng manok at baka at baboy. Ang preponderant na trabaho ay ang agribusiness ng gatas.
Sa ngayon, wala sa Chipilo na pinag-iiba nito sa marami sa mga bayan sa ating bansa, maliban kung isasaalang-alang natin ang odyssey ng pundasyon nito, ang masipag na mga naninirahan nito at ang kakaibang kagandahan ng mga babaeng kulay ginto.
Isang maulap na umaga at umalis kami ni Alfredo sa Mexico City patungo sa sulok ng aming lalawigan, na may hangaring gumawa ng isang ulat tungkol sa Chipilo na "hindi kilala" ng karamihan sa mga taga-Mexico.
Bukang liwayway sa Setyembre 23, 1882 at ang mga unang sinag ng araw ay nag-iilaw sa Citlaltépetl kasama ang mga pangmatagalang snow na sumasaklaw sa tuktok nito. Tila isang magandang palatandaan ito para sa mga Italyanong imigrante mula sa iba't ibang bahagi ng kanilang bansa na pinangunahan sa kanilang bagong bayan, ng bapor ng Atlantiko mula sa daungan ng Genoa. Ang kanilang kapalaran, upang matagpuan ang mga kolonya ng agrikultura sa Chipilo at Tenamaxtla sa distrito ng Cholula, Puebla, mga pangalan na nakakainlo para sa kanila bilang hinaharap na naghihintay sa kanila.
Ang hiyawan ng kagalakan sa pagdating ng kaibahan sa mga panlabas isang taon na ang nakakaraan (1881), puno ng sakit at kawalan ng pag-asa nang ang kanilang mga bahay at bukid ay tinangay ng Piave River na umapaw sa spring thaw sa pagtakbo nito patungo sa Adriatic
Nalaman ng mga naninirahan sa mga bayan na ang Mexico ay nagbubukas ng kanilang mga armas upang tanggapin sila bilang mga nagtatrabaho na tao, upang mapunan ang ilang mga rehiyon na angkop para sa agrikultura, at bagaman kaalaman sa publiko na ang ilang mga barko ay naglayag na patungo sa bansang Amerika na nagdadala ng mga taong matatagpuan. mga kolonya sa iba`t ibang lugar ng bansa, ang hindi alam ng mga darating na emigrante ay kapwa sa kanila at sa mga umalis na noon, inilarawan ng mga ahente ng pangingibang bayan ang isang hindi totoong Mexico.
Matapos ang pagdaragdag ng barko sa daungan ng Veracruz at sa sandaling natupad ang sanitary inspeksyon ng batas, ang lahat ay sumugod sa halikan ang lupa sa kauna-unahang pagkakataon, at upang magpasalamat sa Diyos sa ligtas na dinala sila sa kanilang bagong bayan.
Mula sa Veracruz ay ipinagpatuloy nila ang paglalakbay sakay ng tren patungong Orizaba.
Ipinagpatuloy ng prusisyon ang kanilang paglalakbay sakay ng tren at nakarating sa Cholula at pagkatapos ay sa Tonanzintla. Dumaan sila sa mga napakaraming lupain ng Hacienda de San José Actipac, at San Bartolo Granillo (Cholula), ang huli na nakatalaga upang manirahan; Gayunpaman, dahil sa pansariling interes ng punong pampulitika ng rehiyon, ang mga lupaing ito ay ipinagpalit sa hindi gaanong mayabong ng Chipiloc Hacienda. Sa wakas, pagkatapos ng kanilang nabalisa na paglipat, nakarating sila sa "Lupang Pangako", nakarating sila sa kanilang lupain, sa kanilang tahanan at tuktok ng kanilang kaligayahan nakita nila ang isang kasiya-siyang sorpresa: ang ilang mga pamilya mula sa Chipiloc ay naayos na sa Hacienda de Chipiloc. ang kapitbahayan ng "Porfirio Díaz" sa estado ng Morelos.
Noong Sabado, Oktubre 7, 1882, ang araw ng kapistahan ng Virgen del Rosario kung saan ang mga naninirahan ay may espesyal na debosyon, lahat sila ay nagtipon sa kapilya ng asyenda at sa isang simple ngunit hindi malilimutang seremonya, opisyal na naitatag ang kolonya ng Fernández Leal. bilang parangal sa inhinyero na si Manuel Fernández Leal, isang opisyal ng Ministri ng Pagpapaunlad ng Mexico, at pinagkasunduan nila na ipagdiwang ang bawat taon sa petsang iyon bilang anibersaryo ng pagkakatatag ng kolonya sa Chipiloc.
Ilang araw pagkatapos ng pagtatapos ng kasiyahan para sa pagsisimula ng bagong panganak na kolonya, sinimulan ng masipag na mga imigrante ang kanilang gawaing titanic upang i-convert ang ilang mga halos walang gas na bukirin na natatakpan ng tepetate sa mga lupaing angkop para sa agrikultura.
Ang pagbagal ng bus kung saan kami naglalakbay at ang lumalaking parada ng mga gusali sa harap ng aking bintana ay nagdala sa akin pabalik sa kasalukuyan; Nakarating lang kami sa lungsod ng Puebla!
Bumaba kami ng sasakyan at sumakay kaagad sa isa pang bus upang magtungo sa bayan ng Chipilo, sa pamamagitan ng Atlixco. Matapos ang halos 15 minutong paglalakbay, narating namin ang aming patutunguhan. Naglakad-lakad kami sa mga lansangan ng bayan at kumukuha ng mga larawan kung ano ang higit na nakakuha ng aming pansin; Nagpunta kami sa isang establisimiyento upang uminom, isang masuwerteng desisyon, sapagkat doon namin natagpuan ang maligayang pagdating ng probinsya.
Si G. Daniel Galeazzi, isang matandang lalaki na may manipis na puting buhok at malalaking bigote, ang may-ari ng tindahan. Sa simula pa lang, napansin niya ang aming hangarin sa pag-uulat at kaagad kaming inanyayahan na subukan ang isang masarap na "oreado" na keso.
Mangate, mangate presto, questo é un buon fromaggio! (Kumain, kumain, ito ay isang magandang keso!)
Nang marinig ang hindi inaasahang paanyaya, tinanong namin siya kung siya ay Italyano, at sumagot siya: "Ipinanganak ako sa Chipilo, ako ay Mexico at ipinagmamalaki kong maging isa ako, ngunit mayroon akong ninuno na Italyano, nagmula sa bayan ng Segusino, mula sa rehiyon ng Veneto (hilagang Italya ), tulad ng karamihan sa mga ninuno ng mga naninirahan dito. Sa pamamagitan ng paraan, "masidhing idinagdag ni G. G. Galeazzi," ang tamang pangalan ay hindi Chipilo, ngunit ang Chipiloc, isang salita na nagmula sa Nahuatl na nangangahulugang "lugar kung saan tumatakbo ang tubig," sapagkat matagal na ang isang daloy na dumaloy sa aming bayan, ngunit may oras at ang kaugalian, inaalis namin ang pangwakas na "c" mula sa Chipiloc, marahil dahil sa ponograpikong ito ay parang isang salitang Italyano. Nang dumating ang mga naninirahan upang manirahan, mayroong butas ng tubig sa silangang bahagi ng burol ng lugar na ito na kanilang bininyagan bilang Fontanone (Fuentezota), ngunit nawala ito, natuyo ng urbanisasyon ng bayan.
Unti-unting nagtipon ang ilang mga miyembro ng pamilya Galeazzi, pati na rin ang ilang magagandang kliyente. Isang binata, isang miyembro ng pamilya, na bigyang-pansin ang aming usapan, namagitan dito at kaagad na nagkomento:
"Sa pamamagitan ng paraan, sa panahon ng pagdiriwang ng unang siglo sa pagtatag ng Chipilo, ang himno ng Chipilo ay ginawang publiko, na nilikha ni G. Humberto Orlasino Gardella, isang kolonyal mula dito at sa kasamaang palad ay pumanaw na. Ito ay isang napaka-emosyonal na sandali nang daan-daang mga lalamunan ang sumasalamin sa malalim na pakiramdam ng kanilang mga talata na sumasalamin sa odyssey ng mga imigrante sa kanilang paglalakbay mula sa Italya upang matagpuan ang kolonya na ito, at ang pasasalamat sa Mexico sa kanilang pagtanggap. "
"Sinubukan naming panatilihing buhay ang ilang mga tradisyon," nakialam si G. Galeazzi- at kaagad na idinagdag sa pagiging masigla na ang ganitong uri ng keso na aming tinikman ay sinamahan ng tradisyunal na polenta, isang karaniwang orihinal na ulam mula sa hilagang rehiyon ng Italya.
Ang isa sa mga magagandang babaeng sumabay sa amin ay nagdagdag ng mahiyain: "Ang iba pang mga tanyag na pagpapakita ng aming mga lolo't lola ay nanatili din.
"Halimbawa, mayroon kaming tradisyon ng laveccia mordana (ang matandang mordana) o simpleng alam natin dito, ang pagsunog ng laveccia (ang pagkasunog ng matandang babae), na ipinagdiriwang noong Enero 6 ng 8 pm. Binubuo ito ng paggawa ng isang manika na kasing laki ng buhay na may iba't ibang mga materyales at isinasunog ito upang masunog ito sa pagkamangha ng mga bata na hindi nawawalan ng detalye. Pagkatapos, habang umuusbong mula sa kung ano ang natitira sa nasusunog na pigura na iyon, isang batang babae na nasa isang pang-rehiyon na kasuutan ay lilitaw na parang sa pamamagitan ng 'mahika sining' at nagsimulang mamahagi ng mga regalo, matamis at iba pang mga bagay sa mga bata. "
Sinasabi sa atin ni G. Galeazzi ang tungkol sa laro ng mga mangkok: "ito ay isang sinaunang larong isinagawa mula pa noong sinaunang panahon sa lugar ng Mediteraneo. Tila sa akin nagmula ito sa Egypt at kalaunan kumalat sa buong Europa. Ang laro ay nagaganap sa isang naka-pack na patlang ng dumi, nang walang damo. Ang mga bola ng bocce (mga bola na gawa sa kahoy, gawa ng tao na materyal o metal) at isang mas maliit, bowling alley, ng parehong materyal ang ginagamit. Ang mga mangkok ay dapat na itinapon sa isang tiyak na distansya at ang nagawang mapalapit ang bowling sa mga bowls ay nanalo ".
Habang nagsasalita, si G. Galeazzi ay nag-usap sa isa sa mga drawer ng tindahan; sa wakas, kumuha siya ng naka-print na sheet at iniabot sa amin na sinasabi:
"Nagbibigay ako sa iyo ng isang kopya ng unang isyu ng Al baúl 1882, isang bulletin tungkol sa buhay sosykultural ng Chipilo, na ipinamahagi sa mga naninirahan nito noong Marso 1993. Ang impormasyong organ na ito ay ang resulta ng pakikipagtulungan sa panitikan ng ilan sa mga interesadong nanirahan sa pagpapanatili ng parehong dayalekto ng Venetian at ng magagandang tradisyon na minana natin mula sa ating mga ninuno. Ang lahat ng mga pagsisikap ay ginawa sa aming bahagi upang ang link ng komunikasyon na ito ay magpapatuloy hanggang ngayon. "
Nagpapasalamat sa lahat ng aming host para sa kanilang kabaitan, nagpaalam kami sa kanila kasama ang tanyag na ¡ciao!, Nang hindi tinatanggap ang kanilang mungkahi na umakyat kami sa Cerro de Grappa, kung saan kumalat ang bayan. Tila pinag-isipan namin ang isang kahoy na isla sa gitna ng isang dagat ng mga konstruksyon.
Sa pag-akyat namin, dumaan kami sa mga kagiliw-giliw na lugar: ang matandang Hacienda de Chipiloc, ngayon ay ang paaralang primarya ng Colegio Unión, na pag-aari ng mga madreong Salesian; isang silid panlipunan ng Casa D'Italia; ang paaralang primarya ng Francisco Xavier Mina, na itinayo ng gobyerno (sa pamamagitan ng paraan, ang pangalang ito ay opisyal na ibinigay sa bayan noong 1901, subalit ito ay nakaligtas na may pag-apruba ng mga naninirahan sa Chipilo).
Nang maabot namin ang aming layunin, ang mga mahusay na nalinang na bukirin at mapula-pula na bubong ng bayan ay kumalat sa aming mga paa tulad ng isang chessboard, kahalili sa ilang mga kakahuyan, at sa abot-tanaw ng lungsod ng Puebla.
Sa tuktok ng burol, mayroong tatlong bantayog. Dalawa sa kanila, pinalamutian ng mga klasikal na iskultura ng relihiyon: ang ng Sagradong Puso ni Jesus, at ang Birhen ng Rosaryo; ang pangatlong pinakasimpleng, na may isang bato ng mga regular na sukat sa itaas na bahagi nito. Ang lahat ng tatlong nagbabayad ng isang emosyonal na pagkilala sa mga sundalong Italyano na nahulog sa labanan sa panahon ng "Mahusay na Digmaan" (1914-1918) sa pampang ng Piave River at sa Cerro de Grappa. Mula dito nagmumula ang bato na nag-adorno ng huling monumento, na dinala sa bansa ng royal ship na Italia noong Nobyembre 1924. Nahaharap sa paghihiwalay na iyon at ganap na katahimikan, nagambala lamang paminsan-minsan ng malambot na bulong ng hangin, nagising siya Mayroon akong pagnanais na magbigay pugay sa mga nakakaalam kung paano mamatay para sa kapakanan nito, at upang magpasalamat sa Diyos sa pagiging mamamayan ng nasabing isang mapagpatuloy na bansa.
