Resipe ng Mochomos

Sangkap

(Para sa 8 tao)

• 200 gramo ng mantika
• 4 na sibuyas na manipis na hiniwa
• 3 hanggang 5 serrano peppers makinis na tinadtad
• ½ kilo ng bulate (baka o karne ng baka) na luto nang maayos at pino ang crumbled
• Asin sa panlasa

Salsa Bandera:

• 2 kamatis ginned
• 3 serrano peppers
• 1 maliit na sibuyas
• 2 tablespoons ng coriander, lahat ay mahusay na tinadtad
• Asin sa panlasa

PAGHAHANDA

Sa mainit na mantikilya, timplahan ang sibuyas at sili, idagdag ang karne at iprito hanggang sa ang lahat ay ginintuang kayumanggi, nag-iingat na pukawin madalas upang ang sibuyas ay hindi masunog.

Salsa Bandera:

halo-halo lahat ng sangkap

PRESENTASYON

Hinahain sila ng mga refried beans, bandera sauce at corn harilla tortillas.

pagkain mula sa sinaloacomida sinaloensemachacamochomomochomosreciperecipe na may gulay

Video: Mochomos CDMX by Glits Magazine (Mayo 2024).