Joy atole recipe

Ang atole ay bilang Mexico tulad ng mga tamales at kung paano sila labis na naghahangad! Kaya, subukan ang resipe na ito para sa atole de joy at samahan ito sa iyong mga paboritong tamales.

Sangkap

(Para sa 10 hanggang 12 katao)

• ½ kilo ng inihaw o hindi inihaw na mga binhi ng amaranth
• ¼ kilo ng asukal
• ilang mga stick ng kanela
• 2 litro ng tubig

PAGHAHANDA

Kung ang binhi ng amaranth ay hindi inihaw, sa sandaling malinis ay gaanong inihaw sa isang kawali, hinalo ito ng isang kutsarang kahoy upang hindi ito masunog at pantay na ihaw. Pagkatapos ito ay natunaw ng kamay sa isang maliit na malamig na tubig. Bilang karagdagan, sa isang palayok, ilagay ang 2 litro ng tubig sa pigsa, kapag ang unang pigsa ay pinakawalan, idagdag ang natunaw na amaranth, mga stick ng kanela at ang asukal. Patuloy itong gumagalaw upang maiwasan itong umakyat. Kapag nagsimula itong kumulo, ibinaba ang init. Pakuluan ng 10 hanggang 15 minuto at ihain.

PRESENTASYON

Hinahain ito sa mga baso o garapon na luwad at sinamahan ng mga tamales de rajas.

Video: This Will Keep You Warm and Happy. Creamy Atole De Avena. Mexican Style Oatmeal Drink (Mayo 2024).