RECIPE NG TORTILLA SALAD

Send

Dito sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng isang masarap na litsugas at beet salad na may dalawang tipikal na mga sangkap na Mexico: ang tortilla at jicama.

Sangkap

(Para sa 1 tao)

1 malaking tortilla gupitin sa napaka pinong julienne
Langis ng mais para sa pagprito
4 na tasa ng sari-saring dahon ng litsugas na napakahusay na hugasan, disimpektado at gupitin
1 maliit na beet, peeled at gupitin sa napakahusay na julienne
1 piraso ng jicama peeled at gupitin sa napakahusay na julienne

Para sa pagbibihis:

6 na kutsarang itim na langis ng oliba o, kung nabigo iyon, berdeng langis ng oliba
3 kutsarang balsamic suka
1 kutsarita asin
1/2 kutsarita itim na paminta o tikman

Upang palamutihan:

Tinadtad chives
Isa o dalawang cress na bulaklak
Mga hiwa ng pipino

PAGHAHANDA

Sa isang kawali, kayumanggi ang gulong ng tortilla sa mainit na langis hanggang sa ma-toast. Patuyuin ang sumisipsip na papel. Ang litsugas ay hinaluan ng kalahati ng pagbibihis at nakaayos sa isang malaking pandekorasyon na plato, na pinunan ng mga beet, jicama at tortilla at naligo kasama ng natitirang dressing. Budburan ng tinadtad na chives at palamutihan ng mga hiwa ng bulaklak na cress at pipino. Hinahain kaagad upang hindi lumambot ang tortilla.

Ang pagbibihis:

Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang garapon, takpan at iling hanggang sa sila ay makapagmamalaki nang napakahusay.

saladjicama salad tortilla salad saladsrecipe salads

Send