ALMOND TALING "LA CASA DE LA ABUELA"

Send

Maaari mong ihanda ang tradisyunal na pinggan ng Mexico sa aming resipe.

Sangkap (PARA SA 6 TAO)

1 daluyan ng manok na gupitin, kasama ang 1 buong suso.
Asin at paminta.
Langis ng mais para sa pagprito.
3 mga ancho na bata ang binawian at ginto.
125 gramo ng mga peeled almonds.
4 na kamatis ang inihaw, binabalot at ginined.
2 sibuyas ng bawang
1 daluyan ng sibuyas.
6 itim na peppers.
3 sibuyas.
1 stick ng kanela.
1/2 mantikilya tinapay o, pagkabigo na, bolillo.
1 maliit na lalaking saging.
2 kutsarang asukal o tikman
Asin sa panlasa.
4 na tasa ng sabaw ng manok.

Upang palamutihan:

100 gramo ng mga peeled almonds.
100 gramo ng mga pitted olibo.

PAGHAHANDA

Ang mga piraso ng manok ay tinimplahan at pinirito sa isang palayok na luwad, nag-iingat na hindi masyadong ma-brown ang mga ito. Pagkatapos ang mga sili, almond, kamatis, bawang, sibuyas, peppers, clove, kanela, tinapay at saging ay pinirito sa parehong langis. Ang lahat ng ito ay ganap na ground, pagdaragdag, kung kinakailangan, isang maliit na sabaw; ibalik ito sa palayok at hayaang magtimpla sa mababang init; pagkatapos ay idagdag ang manok, asukal at sabaw at takpan. Hayaang kumulo hanggang maluto ang manok. Bago ihain, idagdag ang mga almond at olibo.

PRESENTASYON

Hinahain ito sa isang hugis-itlog na pinggan, pinalamutian ng isang maliit na sanga ng perehil na Tsino o makinis na perehil. Hinahain ito ng puting bigas.

recipe ng almond mole

Send