Ang pagkain ng Queretaro ay likas na masarap; Tulad ng maraming iba pang mga lutuin sa bansa, nakakuha ito ng mga tradisyon sa pagluluto na dinala ng mga Espanyol at mastered na inangkop sa mga produkto ng lupa at iba`t ibang mga rehiyon ng estado.
Ang pagkain ng Queretaro ay likas na masarap; Tulad ng maraming iba pang mga lutuin sa bansa, ito ay binigay ng sustansya ng mga tradisyon sa pagluluto na dinala ng mga Espanyol at mastered na inangkop sa mga produkto ng lupa at iba't ibang mga rehiyon ng estado.
Samakatuwid, ang lasa ay kinakatawan ng mga tipikal na enchilada, ang pagkakaiba-iba ng tamales na posibleng minana mula sa Bajío at ang masarap na barbecue, na kung saan ay luto dito na may mga espesyal na inihandang tupa. Kabilang sa mga tradisyunal na pinggan ng lungsod ng Querétaro ay ang manok sa hardin, na tinatawag ding manok mula sa hortelano, na inihanda na may alak, asukal, peras, mansanas at mga milokoton, bukod sa bawang, kamatis, sibuyas at pampalasa, na ginagawang isang tunay na napakasarap na pagkain.
Sa natitirang bahagi ng estado maaari kaming makahanap ng iba't ibang mga delicacies, na madalas na isinasaalang-alang bilang meryenda, tulad ng masarap na mga cured na karne at mga Serrano enchilada mula sa Sierra Gorda; ang kamangha-manghang acamayas, na kung saan ay isang malaking hipon ng ilog na hinahain ng sarsa ng bawang o chipotle; ang mga carnitas mula sa Huimilpan, Pedro Escobedo, Tequisquiapan o San Juan del Río. Mayroong isang bagay para sa lahat ng kagustuhan, at sa larangan ng mga panghimagas, ang rehiyon ay gumagawa ng napakahusay na piloncillo at honey sweets, masarap na snow mula sa La Cañada at maraming bagay na may lasa at tradisyon.
Ang pinakamagandang bagay, halos sa lahat ng mga kaso, ay hayaan ang iyong sarili na madala ng kung ano ang inaalok sa amin sa buong aming paglalakbay at simpleng tamasahin ito.
