Pagsasaka ng talaba sa Boca de Camichín, Nayarit

Pin
Send
Share
Send

Sa paglalakbay sa kahabaan ng Nayarit riviera, inirekomenda kami ng mga lokal na bisitahin ang bukana ng Boca de Camichín, sa munisipalidad ng Santiago Ixcuintla, doon namin susuriin ang isang napaka-kakaibang aktibidad: ang pagbubungkal ng mga talaba.

Sa pagdaan namin sa Santiago Ixcuintla nagkaroon kami ng pagkakataong humanga sa mural ng Our Roots, na nasa gilid ng mga dingding ng pangunahing arterya na tulay at ang may-akda ay ang panginoon na si José Luis Soto na, sa pagitan ng 1990 at 1992, ay nagsagawa ng napakagandang gawaing ito. Ang mural ay gawa sa mga pang-industriya na ceramic na materyales, na kasama ng mga materyal na tipikal ng rehiyon sa baybayin: mga shell, buhangin, obsidian, flagstone, baso, mosaic, talavera at marmol.

Matapos ang aming pagbisita ay ipinagpatuloy namin ang daan patungong Boca de Camichín. Sa kalahati doon ang bibig ng Rio Grande de Santiago na nagpapataba sa Lambak ng Santiago Ixcuintla, na iniiwan ang isang makapal na layer ng silt sa bawat mga avenue nito. Ang rehiyon na ito ay may maraming mga lagoon, na ang ilan ay konektado sa pamamagitan ng natural na mga channel sa Camichín muala. Ang network ng mga channel, lagoon at estuaries na ito ang bumubuo sa kapalaran ng mga mangingisda dahil ito ay paraiso ng maraming mga species ng tubig, lalo na ang mga hipon at talaba.

Pagpasok namin sa maliit na pamayanan ng pangingisda ng Boca de Camichín, nagulat kami ng katotohanan na halos bawat bayan ay nalubog sa milyun-milyong mga shell, lalo na ang mga talaba. Tama, sinabi sa amin ng mga lokal, dito lahat tayo ay nakatuon sa ating sarili sa pagsasaka ng talaba. Inaanyayahan nila kami na malaman ang tungkol sa proseso ng aktibidad na ito na sumusuporta sa lahat ng mga tao. Marami sa mga shell, sinabi nila sa amin, ay dinala sa mga trak mula sa ibang mga rehiyon, lalo na mula sa baybayin ng Sinaloan kung saan maraming mga shell; Ang ilan sa mga ito ay mayroon na mula pa bago ang mga panahon ng Hispanic, na nangangahulugang ang ilang talaba na kakailanganin nating matikman sa paglaon ay nasa isang shell na ginamit para sa parehong layunin higit sa isang libong taon na ang nakalilipas. Good luck!

Matapos makalikom ng sapat na mga shell, kung ano ang nalikom ay ang pagbuo ng isang balsa o tumpok na may mga float ng fiberglass, kung saan ang ilang mga tabla ay naayos kung saan ang "mga string" na mananatiling nakalubog sa estero ay maaayos. Upang makagawa ng "mga string", bilang karagdagan sa mga shell, kailangan ng polyethylene thread at PVC pipe. Ang mga shell ay drill at inilalagay isa-isa sa isang thread, sa pagitan ng bawat isa isang piraso ng tubo na halos 10 cm ang inilalagay upang mapanatili ang mga shell na pinaghiwalay.

Sa tag-ulan, noong Hunyo-Hulyo, sinabi ng mga lokal na tumitigil ang mga talaba, nangangahulugan ito na sa una ang mga shell ay pinagsama, nang walang separator tube, upang ang mga uod ay dumikit sa baybayin ng estero at mas mahusay ito kapag ang tubig ay "tsokolate"; ang prosesong ito ay tumatagal ng halos anim na araw. Kapag ang shell ay may larvae, inilalagay ito sa "string" na pagkatapos ay mailalagay sa mga rafts, kung saan mananatili sila ng higit sa pitong buwan.

Ang isang balsa sa isang magandang taon ay maaaring makabuo ng hanggang sa anim na tonelada ng talaba. Mayroong ilang mga kasapi sa kooperatiba na mayroong higit sa labinlimang mga talaba ng talaba na hangarin ng sinumang mangingisda. Ang lahat ng aktibidad sa Boca de Camichín ay umiikot sa talaba, nagsasangkot din ito ng mga trucker na nagdadala ng mga shell at drums o float kung saan gagawin ang mga rafts, yaong mga nakatuon sa pagbutas sa mga shell, pag-string sa kanila ng string at ang tubo, yaong mga pumuputol ng mga board upang maitayo ang mga rafts, sa maikling salita, kahit na ang mga bata na nagbubukas ng mga talaba para sa ilang mga barya.

Sa mga kano o bangka maaari mong maabot ang interior ng estero kung saan matatagpuan ang karamihan sa mga rafts, kung saan mayroong mas katamtaman, iyon ay, nang walang mga tambo, na inilalagay malapit sa baybayin upang maiwasan ang dagat na makuha ang mga ito. Sa mga kasong ito, ang talaba ay hindi gaanong lumalaki, subalit ang karamihan ay mayroong anim hanggang walong pond na nasa gitna ng estero.

Upang alisin ang "mga string" mula sa mga naka-embed, kinakailangan ang isang mahusay na kondisyon dahil sa maraming mga kaso kinakailangan upang lumubog at lumitaw na may isang mabibigat na "penca" kung saan bilang karagdagan sa mga oysters clams at mussels ay nakakabit. Nakatutuwang makita din kung paano ang ilan sa mga rafts ay may isang tolda kung saan ang taong namamahala minsan ay nananatili upang maiwanan ang mga mahilig sa iba. Ang mga talaba ay karamihan ay ipinagbibili ng mga babaeng namamahala sa mga canopy na nasa tabing-dagat.

Ang bayan na nasa magandang estero na ito ay umiiral nang halos 50 taon. Sa mga eskinita nito kasama ng napakalaking aktibidad na nabuo lalo na mula Hunyo hanggang Agosto, na oras ng pagtatanim, maaari mong makita ang isang paaralang pang-elementarya, isang paaralang sekondarya, mga pagkaing pang-satellite, ang kooperatiba ng pangingisda na mayroong higit sa 150 mga miyembro na Makikinabang sila mula sa pagmamay-ari nito mula sa iba't ibang mga serbisyo tulad ng: mga van upang ilipat ang produkto, libing, pagkukumpuni ng kalsada at iba pang mga benepisyo. Sa mga arko na nasa tabing dagat, maaari mong tikman ang iba pang mga species na pangingisda sa estero bilang karagdagan sa mga talaba: snook, curvina, shark, shrimp at iba pa. Sa Boca de Camichín maaari mo ring magsanay sa pangingisda sa palakasan.

Nang umalis kami sa bayan upang bumalik sa Santiago, huminto kami ng limang kilometro ang layo sa beach ng Los Corchos, na may gintong buhangin ng mainam na pagkakayari, isang banayad na dalisdis at regular na mga alon, ngunit higit sa lahat ito ay isang malinis na lugar kung saan may kalahating dosenang pag-bower kung saan maaari mong gawin. maaari mong tikman ang pagkaing-dagat sa isang ice cold beer. Ang paglubog ng araw sa Los Corchos ay kamangha-manghang, ginintuang kulay ang baha sa bower, habang ang mga lokal ay naghahanda upang isara at umuwi sa Boca de Camichín; kapag nawala ang araw ang lugar ay desyerto na may nag-iisang echo ng mga alon.

Pin
Send
Share
Send

Video: HOW TO EAT TALABA OYSTER (Mayo 2024).