Sangkap
(Para sa 1 tao)
- 250 gramo ng flank steak na pinutol
- Asin at paminta para lumasa
- 3 kutsarang langis ng mais para sa pagprito
- 8 mga kabute na hiniwa
- 50 gramo ng gadgad na asadero o manchego na keso
- 1 palayok na luwad na may takip
PAGHAHANDA
Ang flank steak ay inasnan at iginisa sa mainit na langis, hanggang sa ito ay ginintuang kayumanggi ngunit hindi masyadong naluto. Ang mga kabute ay idinagdag at igisa ng ilang segundo. Ibuhos ito sa isang kasirola at idinagdag ang keso. Takpan ang kaserol at ilagay ito sa apoy upang matunaw ang keso. Hinahain ito ng mga Mexico salsa at mais at harina tortilla.
sakop na casseroleUnknownrecipeCovered casserole reciperecipeHindi kilalang Mexico Kilalanin ang Mexico, mga tradisyon at kaugalian nito, mahiwagang bayan, mga archaeological site, beach at maging ang pagkaing Mexico.