Ang kilusang beer beer ay lumago tulad ng foam sa huling dalawang dekada sa buong Estados Unidos. Ang estado ng California ay mayroong higit sa 500 mga sparkling na pabrika ng alak, lahat sila ay may magkakaibang mga selyo ng pagkakakilanlan at na may isang mataas na pagkakaiba-iba, kaya posible na makakuha ng mga beer para sa lahat ng panlasa.
Ang lungsod ng San Diego ay nasa tuktok ng alon ng serbesa at ito ang ilan sa mga pinakamahusay at pinakakilalang serbesa na dapat mong bisitahin sa pangalawang pinakamalaking bayan ng California.
1. Ballast Point Brewing & Spirits
Isang maliit na lugar ngunit may isang mahusay na tradisyon ng beer. Ang Ballast Point ay isa sa pinakabagong breweries sa Little Italy, ang buhay na kapitbahayan ng lungsod ng San Diego.
Ang lugar ay masaya at magiliw, at ang bukas na himpapawid na kapaligiran ay pinagsasama phenomenally sa kanyang masarap kaswal na lutuin, ginagawa itong isa sa mga paboritong beer haunts ng mga kabataan.
Hindi ka maaaring dumaan sa Ballast Point at ihinto ang pagsubok sa kahanga-hangang Sculpin IPA, isang lubos na natupok na beer sa buong bansa at may markang 4.39 / 5 na inilalagay ito sa pandaigdigang lugar No. 247 sa beeradvocate.
Ang isa pang kilalang sparkling na alak ng bahay ay ang Victory at Sea, isang masarap na imbensyon na nagdaragdag ng malamig na kape sa serbesa, pati na rin isang mayamang pag-ugnay ng vanilla. Ang nakakainggit na iskor na 4.39 / 5 ay pinapanatili ito sa No. 252, hindi kalayuan sa likod ng kapatid nitong babae mula sa bahay, ang Sculpin IPA.
Ang podium trio ay nakumpleto ng Dorado Double IPA, isang natatanging serbesa na may kulay kahel at aroma ng bulaklak, na nailalarawan sa kaaya-ayang mapait na lasa nito.
Ang Ballast Point ay tiyak na isang pambihirang lugar upang subukan ang mga hindi tipikal na panukala para sa mga matapang na beer.
Address 1: 2215 India St, San Diego, CA 92101, USA
Address 2: Miramesa 9045 Carroll Way San Diego, CA 92121
2. Stone Brewing
Noong 2017 iginawad ito ng Ratebeer bilang pinakamahusay na brewery sa California at ang pinakamagandang lugar upang magkaroon ng serbesa sa Estados Unidos. Tulad ng kung hindi ito sapat, ang Stone Brewing ay kinikilala din bilang isa sa nangungunang 100 breweries sa mundo.
Ang Arrogant Bastard Ale ay marahil ang pinakatanyag na serbesa sa lugar, para sa romantikong at tradisyunal na ugnayan na nagbibigay nito na naging paunang inspirasyon ng brewery. Arrogant Brewing.
Sa kasalukuyan, ang pinakahinahabol na serbesa sa Stone Brewing ay walang alinlangan na Tangkilikin ng IPA, kumikislap sa isang pambihirang iskor na 4.42 / 5 sa beeradvocate, na inilalagay ito sa posisyong N ° 202 ng listahan ng mga planeta. Ang iba pang mahusay na mga beer mula sa Stone Brewing ay ang Stone Xocoveza at Russian Imperial Stout.
Ang lugar ay dinisenyo gamit ang isang modernong arkitektura at ang panlabas na lugar ay medyo kaaya-aya, kaya't inaanyayahan ng lahat ang mamimili na tamasahin ang maraming iba't ibang mga klasikong at pang-eksperimentong beer, na sinamahan ng mahusay na gastronomy.
Direksyon: 2816 Makasaysayang Decatur Rd # 116, San Diego, CA 92106, USA
3. Karl Strauss
Kung naghahanap ka para sa isang lugar na may mahusay na kombinasyon ng pagkain / serbesa, ang pinakamagandang bagay na gawin ay bisitahin ang Karl Strauss. Ang magiliw at mapagkakatiwalaang "matandang lalaki" na ito ay pinakalumang serbeserya ng San Diego. Gayunpaman, ang kanyang patuloy na pagkukumpuni, kung saan ipinakilala niya ang mga beer na may dry hops, ay pinananatiling nakalutang si Karl Strauss sa panahon ng bagong boom ng craft beer, nang hindi nawawala ang kanyang kaakit-akit na pag-ibig ng maginoo ng tradisyonal at kilalang tradisyon.
Ang iba't ibang menu ng gastronomic ay hindi tipiko sa mga lugar kung saan ang susi ay ang beer ay gumulong sa kasaganaan. Ang rekomendasyon ng aming nakapikit na mata ay magiging isang makatas na burger ng salmon upang masarap mong mapunan ang iyong tiyan at maging handa para sa susunod na bagay.
Pagdating sa serbesa, magsimula sa Mosaic Session IPA, isang kagalang-galang na sparkling na alak na may isang tropical fruit aroma, na na-rate na 4.14 / 5 sa beeradvocate. Ang Big Barrel Double IPA at ang Wreck Alley ay nakumpleto ang isang plataporma ng mga serbesa na dapat mong subukan bago umalis sa mga lugar.
Direksyon: 1157 Columbia St, San Diego, CA 92101, USA
4. Kumpanya ng Green Flash Brewing
Pagpasok sa Green Flash, agad kang nababalutan ng isang pang-industriya ngunit maginhawang kapaligiran sa parehong oras. Ang ginabay na paglilibot ay walang iniiwan mula sa bisita, kaya maaari mong bisitahin ang lahat ng mga pasilidad at, syempre, tikman ang iba't ibang uri ng beer sa daan.
Maluwang ang lugar, malinis na malinis at may isang food truck kaya't hindi mo naisipang magsimulang kumain sa isang walang laman na tiyan.
Mula nang lumitaw ang kilusan ng bapor ng bapor sa simula ng dantaong ito, ang Green Flash ay isa sa mga matagumpay na tagapanguna sa sining ng pagsasama ng mga tala ng mga tropikal na prutas at bulaklak sa lasa at aroma ng mga serbesa nito.
Ang Green Flash West Coast IPA ay ang punong barko ng lokal na lokal, na kilala sa mahusay na pag-load ng hops, ang pinong tala ng kahel at isang kaaya-ayang tigas sa panlasa. Ang rating na 4.22 / 5 ay inilalagay ito sa posisyon na N ° 902 ng beeradvocate.
Ang iba pang kilalang mga Green Flash beer ay ang Paladar Wrecker at Double Stout. Gayunpaman, karamihan sa mga puna mula sa TripadvisorInaanyayahan ka nilang isipin na walang pangalawang serbesa sa Green Flash dahil lahat sila ay unang klase at maaari mong subukan ang bawat isa sa halagang $ 1.25.
Direksyon: 6550 Mira Mesa Blvd, San Diego, CA 92121, USA
5. Pizza Port
Ang "Port of Pizza" ay nagsimula noong 1987 bilang isang maliit na lugar at ngayon ang tagumpay nito ay makikita sa 5 lokasyon, 2 breweries at isang malawak na koleksyon ng mga medalya mula sa American Beer Festival.
Halos hindi na sinasabi na sa lugar na maaari mong kundisyon ang iyong tiyan ng isang makatas na pizza bago simulang tikman ang isang malaking assortment ng mga beer beer. Ang Swami's IPA ay ang pinakatanyag na sparkling wine ng Pizza Port at nasisiyahan sa isang kagalang-galang na rating na 4.09 / 5 noong beeradvocate. Ang Kook at Ponto Session IPA ay mga serbesa din na dapat mong ubusin upang magyabang na may buong awtoridad na ikaw ay nasa site.
Sa kabila ng pagiging isang malaki at kilalang franchise, ang Pizza Port ay may isang impormal at lundo na kapaligiran, napaka sa istilo ng San Diego. Tiyak na magkakaroon ka ng isang kaaya-ayang oras dito.
Direksyon: 135 N Hwy 101, Solana Beach, CA 92075, USA
6. Modernong Times Beer
Ang maliit na lugar ay kilala sa matalino nitong palamuti. Ang pandekorasyon na sining ay makikita sa kisame, na may isang malaking bilang ng mga nakabitin na mga geometric na hugis; sa mga dingding na may linya ng mga sheet ng libro, at sa tasting bar na gawa sa mga teyp at libro ng VHS. Ang Michael Jackson post-it mural ay ang icing sa cake ng isang magandang-maganda na istilo na naaayon sa pangalan ng lugar.
Sa Modern Times Beer sila rin ay mga dalubhasa sa sining ng craft beer at para sa dagdag na kagandahan mayroon silang sariling inihaw na kape. Ang magandang-maganda na mabangong pagsasama ng kape / beer ay nagbibigay sa kapaligiran ng isang espesyal na pakiramdam mula sa unang sandali.
Ang iba`t ibang mga pagpipilian ng mga beer na nakabatay sa prutas, ang nakakarelaks na kapaligiran at ang unang rate na serbisyo ay iba pang mga lakas na ginagawang mahalaga ang komportable na Modern Times Beer, na matatagpuan sa industrial zone ng San Diego.
Direksyon: 3725 Greenwood St, Point Loma, San Diego, CA 92110-4441, USA
7. Coronado Brewing Company
Habang marami sa mga pinakamahusay na breweries sa San Diego ang lumitaw na may pang-industriya at komersyal na pagpapalawak, pangunahin sa lugar ng Miramar, noong 1996, pinili nina Ron at Rick Chapman ang kanilang maliit na bayan, malapit sa Coronado, upang makumpleto ang kanilang pagsasama-sama. mga ugat sa pagtatatag na ito.
Higit sa dalawampung taon na ang lumipas, ang Coronado Brewing Company ay nananatiling totoo sa orihinal nitong layunin na manatili sa baybayin sa pamamagitan ng paggawa ng serbesa ng mga beer na may sitrus at tropikal na mga tala, tulad ng orange at bayabas. Si Coronado ay gumawa ng kanyang malaking hit sa talahanayan noong 2014, nang manalo siya ng dalawang karangalan sa World Beer Cup.
Ang mga coronado beer ay kilala sa kanilang mga hindi karaniwang pangalan. Ang Idiot IPA ay ang beer na namumuno sa lugar, na may isang tropikal na lasa ng prutas at isang matibay na kapaitan na kinagalakhan ng panlasa.
Ang Stupid Stout ay isang madilim at malansa na inumin, na may isang masarap na ugnayan ng tsokolate, lubos na pinahahalagahan sa lokal. Ang Sock Knocker ay ang sparkling na alak na nakumpleto ang podium ng Coronado, isang dilaw at citrus beer na sasabog sa iyong pandama.
Tiyak na huwag palalampasin ang pagbisita sa mahusay na Cal Californiaian bar na ito.
Direksyon: 170 Orange Ave, Coronado, CA 92118-1409, USA
8. Kumpanya ng AleSmith Brewing
Ang AleSmith ay nawala mula sa isang pangako na maging isang kinikilalang templo ng serbesa at ang dalawang magkasunod na gantimpala sa San Diego International Beer Festival na nagpapatunay dito.
Ang pangunahing liham ng pagpapakilala nito ay ang Speedway Stout, isang serbesa na naging totoong sparkling na simbolo; hindi para sa wala ito ang pinakamabenta na bahay sa huling 10 taon. Bilang karagdagan, ang marka nito na 4.38 / 5 sa prestihiyosong portal beeradvocate, niraranggo ito sa ika-273 na lugar kasama ang pinakamahusay na mga beer sa buong mundo.
Hindi malayo sa likuran ay ang iba pang mga napakasarap na pagkain tulad ng Horny Devil at Horny granny, at tila walang AleSmith craft beer na nagbitiw sa sarili sa papel na ginagampanan ng pangalawa sa listahan.
Ito, na sinamahan ng kaaya-ayang modernong pang-industriya na dekorasyon at ang pang-klase na serbisyo sa pagtikim ng silid nito, gawin ang serbesa ng AleSmith isang tiyak na pagpipilian upang magkaroon ng isang mahusay na oras sa San Diego.
Direksyon: 9990 AleSmith Ct, San Diego, CA 92126, USA
9. Societe Brewing Company
Ang maikling panahon na ang Societe Brewing Company ay naipatakbo, na pinasinayaan noong 2012, ay hindi pinigilan ito mula sa mabilis na pag-akyat na posisyon sa Sandieguino at Californiaian world of craft beer at ang dalawang gantimpala ng Best Brewery ng West Coaster ay nanalo noong 2014 at 2016 din pinatunayan nila ito.
Ang nakakaengganyang lugar ay nagpapakita ng kabaitan at kapaki-pakinabang na paggalang mula sa mga tauhan nito. Ang mga makapangyarihang beer beer sa bahay ay kilala sa kanilang malakas na lasa na istilong Belgian at kakulangan ng mga hindi tipikal na sangkap.
Kabilang sa mga pangunahing beer sa lugar ay ang The Coachman, isang hoppy gold na nagwagi sa Great American Beer Festival sa 2015. Hindi kalayuan sa likod ang iba pang mga sparkling na alak tulad ng The Pupil at Beer Advocate.
Sa Societe Brewing Company posible ring gawin ang karaniwang paglilibot upang malaman ang lahat na nauugnay sa proseso ng paggawa ng bapor beer. Mamaya maaari kang pumunta sa isang malaking silid sa pagtikim kung saan ikaw ay malakas at masarap na beer na naghihintay para sa iyo.
Direksyon: 8262 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92111, USA
10. Kumpanya ng Alpine Beer
Ang liham ng pagtatanghal ng serbisyong brewery ng Sandieguina na ito ang ikaanim na lugar sa mga pinakamahusay na brewery ng bapor sa buong mundo noong 2015 ayon sa kilalang portal ratebeer.com.
Walang dapat ireklamo sa lugar na ito sa istilo ng isang modernong pub. Ang Alpine Beer ay may mahusay na kapaligiran at serbisyo sa unang klase, pati na rin ang iba't-ibang at magandang-maganda gastronomy na higit sa average para sa mga lokal sa istilo nito.
Ang iba`t ibang pagpipilian ng mga beer ay walang basura. Kabilang sa pinakahihiling na mga sparkling na alak, maaari naming pangalanan ang Duet, isang mahusay na IPA beer na ginawa mula sa Simcoe hops. Ang Nelson IPA ay isa pang mahusay na serbesa na may bahid ng European rye at malt na lasa.
Ang pinakatanyag na serbesa ng Alpine Beer ay ang Keene Idea; hindi para sa wala ay nananatili sa isang mataas na marka ng 4.58 / 5 sa posisyon ng mundo Bilang 458 ng beeradvocate.
Direksyon: 2363 Alpine Blvd, Alpine, CA 91901, USA
11. Oggi's Pizza & Brewing
Ang nagsimula bilang isang pizza bar noong dekada 1990 ay ngayon ang isa sa pinakatanyag na mga establisimiyento ng beer sa San Diego. Ang Oggi's Pizza & Brewing ay nakatanggap ng higit sa 45 mga parangal mula nang buksan nito ang mga pintuan nito at kabilang sa mga parangal ay ang pagkilala bilang pinakamahusay na maliit na kumpanya ng serbesa na nakuha sa World Cup of Beer noong 2004.
Ang pagkadalubhasa sa bahay ay iba't ibang saklaw ng mga malikhaing serbesa; na may higit sa 30 iba't ibang mga beer na gawa sa mga sariwang sangkap sa kanilang imbentaryo. Ang iyong problema lamang sa Oggi's Pizza & Brewing ay ang pagpili sa pagitan ng isang mahusay na serbesa at isang mas mahusay.
Ang Oggi's Pizza ay isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian upang mapanood ang anumang pang-isport na kaganapan sa kumpanya ng mga kaibigan, dahil ang nakakarelaks na kapaligiran at masarap na pagkain (hindi lamang pizza) ay magpapadama sa iyo ng sofa sa bahay.
Direksyon: 2245 Fenton Pkwy # 101, San Diego, CA 92108, USA
12. Ang Nawalang Abbey
Ang mga istilong beer na Belgian ang dalubhasa sa The Lost Abbey at ito ay isang mababang-key, lundo na lugar upang tahimik na sumipsip ng isang sparkling special. Ang kilalang at lubos na pinahahalagahan na Duck Duck Gooze, ay isang craft beer na may hindi kapani-paniwala na marka na 4.62 / 5 na inilalagay ito sa 30 pinakamahuhusay na beer sa mundo ayon sa pamantayan ng beeradvocate. Pinagsasama ng Duck Duck Gooze ang luma at bago sa mga draft na beer; in short, isang beer na walang basura.
Ngayon na kung naghahanap ka ng eksperimento sa mga bagong lasa, ang Deliverance ay may isang hindi pangkaraniwang timpla ng bourbon at brandy na sasabihin sa iyo sa waiter Hindi ko alam kung ano ito, ngunit bigyan mo ako ng isa pa! Ganun kabuti.
Hindi gaanong sikat ngunit tulad din ng masarap ang Framboise de Amorosa, na-rate na N ° 397 sa ranggo ng beeradvocate. Kung gusto mo ng mga raspberry at beer, narito mayroon kang pareho sa isa.
Ang tanging bagay tungkol sa The Lost Abbey ay hindi ito nagbebenta ng pagkain. Gayunpaman, sa labas ng lugar ay mayroong isang fast food truck na maaari mong magamit bilang paunang pauna sa pagtikim ng serbesa at paglaon bilang isang pampalakas upang maiwasan ang pagtulog kasama ng mga beer na sumasayaw sa tiyan.
Direksyon: 155 Mata Way, # 104, San Marcos, CA 92069, USA
13. Napalakas na Ale Works
Ang kumbinasyon ng isang terasa na tinatanaw ang Karagatang Pasipiko, mga magagandang beer at mahusay na live na musika ay higit sa sapat na mga kadahilanan para sa iyo upang bisitahin ang abala na pagtatag ng beer. Ang Amplified Ale Works ay isa sa mga lugar na hindi mo nais na umalis.
Ang punong barko ng pagtatatag ay ang Electrocution IPA, isang tropical beer na ginintuang kulay na may mga pahiwatig ng mga tropical fruit. Ang Pig Nose Pale Ale ay hindi malayo sa likuran, madilim ang tono na may isang hawakan ng malt, isa sa mga pinaka-natupok na serbesa sa pagtatatag.
Sa wakas, ang ace up ang manggas ng Amplified ay ang sparkling nito Trois Cabrones, isang dobleng IPA beer fermented na may isang espesyal na lebadura na gumagawa ng isang tropikal na lasa at aroma. Ang beer na ito ay may kagalang-galang na 4.29 / 5 sa beeradvocate, pagiging beer ng higit na pagkilala sa lugar.
Direksyon: Mission Beach Blvd, San Diego, CA 92109, USA
14. Benchmark Brewing
Ang Benchmark Brewing ay ang lugar para sa serbesa sa pinakadalisay na anyo nito, nang walang maraming mga hindi tipikal na lasa at may higit sa 10 barrels na magagamit upang matustusan ka ng mahusay na mga beer.
Karamihan sa mga sparkling na alak mula sa brewery na ito ay mababa sa alkohol, pare-pareho at mataas sa lasa, kahit na kung nais mo ang isang mataas na nilalaman ng alkohol na mas mabilis na magpainit, maaari ka ring maghatid sa iyo.
Ang regular na alok ng brewery ay binubuo ng isang Belgian table beer, Blond Ale, Brown Ale, isang mag-atas na Oat Beer at India Pale Ale, ang sparkling na sanggunian ng lugar.
Mayroon ding isang koleksyon na inaalok nila ayon sa pinapayagan ng iskedyul ng paggawa ng serbesa, kabilang ang Hop Chunks (Imperial IPA), Dubbel (Belgian type), RY RYE (isang Red Rye), at Stargazer.
Gayundin, ang serye ng Alta de Tierra ay pana-panahong inilabas, isang beses sa isang taon, at may kasamang Feisty Fleur (Enero), Hildegard (Pebrero), San Diego 71 (Hunyo) at Damn Stout (Oktubre).
Ang lugar ay nagpapanatili ng isang kaaya-ayang kapaligiran ng pamilya at mahusay na pansin mula sa mga tauhan nito, ang perpektong kumbinasyon upang makapagpahinga habang nakatikim ng masarap na India Pale Ale, ang dakilang bituin ng bahay.
Direksyon: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-3463, USA
15. Bagong Kumpanya ng English Brewing
Isinasara namin ang nakasisilaw na paglalakbay na ito sa kilalang brewery na matatagpuan sa parke pang-industriya ng San Diego. Ang New English Brewing ay nagbukas ng mga pintuan nito noong 2007 at naipon na ng higit sa 40 mga parangal sa kredito nito.
Ang alok ng bahay ay napakalawak. Ang Pure & Simple ay isang istilong pang-internasyonal na IPA, sa 6.5% ABV, na ginawa kasama ang British Golden Promise para sa base malt, kasama ang Viennese malt, carapils at malinaw na kristal malts upang magdagdag ng kulay at pagiging kumplikado sa inumin.
Ang Zumbar Chocolate Coffee Imperial Stout ay ipinanganak mula sa isang pakikipagtulungan sa pagitan ng New English Brewing Company at Zumbar Coffee & Tea, isang kilalang banda ng kape ng banda ng San Diego. Si La Zumbar ay nagwagi ng gintong medalya sa kategoryang "Coffee Beer" sa 2012 Great American Beer Festival.
Masyadong magtatagal upang ilista ang mga katangian ng mga pambihirang beer ng New English, kaya pinakamahusay na huminto ka. Ito ay isang lugar na may simple ngunit magandang-maganda ang dekorasyon, kung saan ang mga talahanayan na suportado ng mga barrels ng beer ay nakalantad.
Mula sa sandaling ipasok mo ang Bagong Ingles, magiging sanhi lamang ito sa iyo upang ubusin ang hilera ng mga draft na beer sa simpleng istilong Ingles na naghihintay para sa iyo.
Direksyon: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-346, USA
Sa Estados Unidos mayroong humigit-kumulang na 9 libong mga brewery ng bapor at ang 15 sa pagpipiliang ito ay sumakop sa mga pribilehiyong lugar sa pagsasaalang-alang ng mga portal na dalubhasa sa mga beer. Isa pang dahilan upang lumabas at magsaya sa San Diego!
Mag-click dito upang mag-book ng isang San Diego brewery tour
Nag-aalala ka ba tungkol sa mga breathalyzer sa lungsod ng San Diego?
Ang mga Breathalyzer sa San Diego ay mayroon multa hanggang $ 2,300 at hanggang sa isang taon sa bilangguan dahil sa pagmamaneho sa ilalim ng impluwensiya ng alkohol.
Huwag ipagsapalaran ito, hindi ito sulit, kumuha ng itinalagang driver, o Mamasyal at iwasan ang stress :).
[mashshare]
