Sangkap
- 45 gramo ng mantikilya (1/2 bar)
- 1 1/4 tasa ng asukal
- 2 itlog
- 4 na kutsara sour cream
- 1 tasa ng mashed hinog na saging
- 1 1/2 tasa ng harina 1 kutsarita ng baking soda
- 1 kutsarita sa baking pulbos
- 1 kutsarita vanilla Butter upang ma-grasa ang hulma
PAGHAHANDA
Ang mantikilya ay pinalo ng asukal, ang mga itlog ay idinagdag isa-isang habang patuloy na matalo. Ang cream at vanilla ay idinagdag, nang walang tigil sa pamamalo. Ang perpektong mashed na saging ay idinagdag. Ang harina ay sinala gamit ang bikarbonate at ang baking pulbos at idinagdag sa itaas. Ang lahat ay pinalo nang napakahusay at ibinuhos sa isang pancake na hulma na dating nilagyan ng mantikilya. Ilagay sa oven preheated sa 180oC nang halos isang oras o hanggang sa maglagay ka ng isang palito sa gitna ng tinapay, malinis ang lumabas na palito.
